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Análise físico-química de pães de hambúrguer submetidos a embalagens ativas com óleo essencial de orégano / Physical-chemical analysis of hamburger bread using active packaging wit...
por
Fernandes
,
Flávio
Gomes
Publicado em 2020
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2
Elaboration of restructured product with rabbit meat added fron rosemary (Rosmarinus officinalis) / Elaboração de produto reestruturado com carne de coelho adicionado de alecrim (R...
por
Fernandes
,
Flávio
Gomes
Publicado em 2020
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3
Análise físico-química de pães de hambúrguer submetidos a embalagens ativas com óleo essencial de orégano / Physical-chemical analysis of hamburger bread using active packaging wit...
por
Fernandes
,
Flávio
Gomes
Publicado em 2020
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4
Influência da aplicação de suco de limão sobre a coloração de maçãs desidratadas / Influence of the application of lemon juice on the color of dehydrated apples
por
Ferreira, Rayana Soares
Publicado em 2022
Outros Autores:
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Fernandes
,
Flavio
Gomes
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