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Análise Sensorial de Geléia de Polpa e de Casca de Maracujá
por
Amaral, Daniela Almeida
Publicado em 2014
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“
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Ferreira
,
Cláudia
Colamarco
...
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2
Degradação de Óleos e Gorduras de Fritura de Pastelarias da Região Centro-Sul de Belo Horizonte, MG
por
Amaral, Daniela Almeida
Publicado em 2014
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“
...
Ferreira
,
Cláudia
Colamarco
...
”
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Artigo
3
Avaliação das condições higiênico-sanitárias das cantinas de escolas públicas de um município do interior de São Paulo
por
Amaral, Daniela Almeida do
Publicado em 2013
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“
...
Ferreira
,
Cláudia
Colamarco
...
”
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4
Avaliação das temperaturas das preparações em restaurantes self-service do hipercentro de Belo Horizonte/MG
por
Peixoto, Lílian Cíntia de Oliveira
Publicado em 2014
Outros Autores:
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...
Ferreira
,
Cláudia
Colamarco
...
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5
Análise microbiológica de Salmonella spp. e coliformes a 45ºC em frango comercializado em um mercado de grande porte de Belo Horizonte - MG / Microbiological analysis of Salmonella...
por
Pereira, Michele Diniz
Publicado em 2020
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“
...
Ferreira
,
Claudia
Colamarco
...
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