Resultados da busca por Autor

1

Influence of aqueous ozonation on physicochemical properties and incidence of phytopathogens in minimally processed strawberries

por Freitas-Silva, Otniel

Publicado em 2022

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2

Fungos micotoxigênicos e ocratoxina a em cafés com permanência prolongada na planta e no solo, colhidos nas regiões do cerrado mineiro e baiano

por Freitas-Silva, Otniel

Publicado em 2009

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3

Extração e fracionamento simultâneo do óleo da castanha-do-Brasil com etanol

por Freitas,Suely Pereira

Publicado em 2007

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4

Edible films and coatings: concept, application, and use in post-harvested fruits and vegetables

por Barboza, Henriqueta Talita Guimarães

Publicado em 2022

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5

Ozonização como tecnologia pós-colheita na conservação de frutas e hortaliças: Uma revisão

por Coelho,Caroline C. de S.

Publicado em 2015

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6

Evaluation of labels and physical-chemical characterization of Kombuchas sold in the city of Duque de Caxias - RJ

por Assis , Aynini Batista Fernandes de

Publicado em 2022

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7

Global trends for patulin adsorption: A review

por Gomes, Izabela Alves

Publicado em 2021

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8

APPLICATION OF CASSAVA STARCH COATING AND INDIAN CLOVE ESSENTIAL OIL IN POSTHARVEST CONSERVATION OF GUAVA ‘PEDRO SATO’

por Coelho, Caroline Corrêa de Souza

Publicado em 2017

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9

Avaliação qualitativa e quantitativa de soja geneticamente modificada em fórmulas de nutrição enteral

por Eudes Fagundes de BARROS, Natália

Publicado em 2023

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10

Near-infrared spectroscopy applied to the detection of multiple adulterants in roasted and ground arabica coffee

por Couto, Cinthia de Carvalho

Publicado em 2022

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11

Micotoxigenic fungi and ochratoxin a in coffee fruits with prolonged stay on the tree and on the soil in the brazilian cerrado

por Campos, Rodrigo da Silveira

Publicado em 2009

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12

Qualitative and safety aspects in the camu-camu production chain

por Faria Cardoso, Carlos Eduardo

Publicado em 2022

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13

Ozone application on ready-to-eat strawberries a food safety alternative to the chlorine use

por Coelho, Caroline Corrêa de Souza

Publicado em 2015

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14

Effect of water temperature and pH on the concentration and time of ozone saturation

por Galdeano,Melicia Cintia

Publicado em 2018

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15

Cellulose nanocrystals from grape pomace and their use for the development of starch-based nanocomposite films

por Coelho, C. C. S.

Publicado em 2020

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16

Antibacterial activity of nisin, oregano essential oil, EDTA, and their combination against Salmonella Enteritidis for application in mayonnaise

por Silva, Janine Passos Lima da

Publicado em 2016

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17

Effect of moderate electric fields in the properties of starch and chitosan films reinforced with microcrystalline cellulose

por Coelho, C. C. S.

Publicado em 2017

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18

Cellulose nanocrystals from grape pomace: production, properties and cytotoxicity assessment

por Coelho, C. C. S.

Publicado em 2018

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