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Garcia-santos, Mariana De Souza Leite
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1
Effect of the addition of resistant starch in sausage with fat reduction on the physicochemical and sensory properties
por
GARCIA
-
SANTOS
,
Mariana
de
Souza
Leite
Publicado em 2019
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Artigo
2
Effect of the addition of resistant starch in sausage with fat reduction on the physicochemical and sensory properties
por
Garcia
-
santos
,
Mariana
De
Souza
Leite
Publicado em 2019
Acessar documento (1)
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Artigo
3
Barra de fruta a base de maçã e uva: caracterização físico-química e sensorial
por
Garcia
-
Santos
,
Mariana
de
Souza
Leite
[UNESP]
Publicado em 2016
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Dissertação
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