Resultados da busca por Autor

1

Qualidade de jaca (Artocarpus heterophyllus, Lam.) desidratada sob diferentes condições de processo

por Oliveira,Lenice Freiman de

Publicado em 2011

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2

Qualidade de jaca (Artocarpus heterophyllus, Lam.) desidratada sob diferentes condições de processo

por Oliveira, Lenice Freiman de

Publicado em 2011

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3

Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno

por Daguer,Heitor

Publicado em 2010

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4

A review on high hydrostatic pressure for bivalve mollusk processing: relevant aspects concerning safety and quality

por BONFIM,Rosiane Costa

Publicado em 2019

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5

Conservação pós-colheita do milho verde minimamente processado sob atmosfera controlada e refrigeração

por Mamede,Alexandra Mara Goulart Nunes

Publicado em 2015

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6

Starch Films Added of Açaí Pulp ( Euterpe oleracea Martius)

por Pessanha,Kênia Letícia Ferreira

Publicado em 2018

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7

Nutrients and bioactive compounds of pulp, peel and seed from umbu fruit

por Ribeiro,Leilson de Oliveira

Publicado em 2019

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8

Efeitos de tratamentos diferenciados no plantio de banana var. Prata-Anã através da quantificação de resíduos de carbofuran

por Castro,Izabela Miranda de

Publicado em 2005

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9

Óleos essenciais de cascas e folhas de canela (Cinnamomum verum Presl) cultivada no Paraná

por KOKETSU,Midori

Publicado em 1997

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10

Testes sensoriais de aceitação da beterraba vermelha (Beta vulgaris ssp. vulgaris L.), cv. Early Wonder, minimamente processada e irradiada

por Hernandes,Nilber Kenup

Publicado em 2007

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11

Avaliação dos efeitos da radiação gama nos teores de carotenóides, ácido ascórbico e açúcares do futo buriti do brejo (Mauritia flexuosa L.)

por Lima,Antonio Luís dos Santos

Publicado em 2009

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12

Estabilidade de farinha de batata-doce biofortificada

por Alves,Rosa Maria Vercelino

Publicado em 2012

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13

Ascertainment of the concentration of hypoxanthine in frozen meat of chicken

por de Abreu, Robson Lopes

Publicado em 2015

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14

Ascertainment of the concentration of hypoxanthine in frozen meat of chicken

por e Abreu, Robson Lopes d

Publicado em 2015

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15

COMPARATION OF THE MEAT OF WILD BOAR (Sus scrofa scrofa) IN RELATION TO THE ONE OF OTHER SPECIES IN WHAT IT REFERS TO THE HYDROXYPROLINE

por de Abreu, Robson Lopes

Publicado em 2011

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16

Validade comercial de sardinhas inteiras e refrigeradas avaliada por análises físico-químicas, bacteriológicas e sensorial

por Andrade,Sabrina da Costa Silva

Publicado em 2012

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17

Comparison of High Performance Liquid Chromatography with Fluorescence Detector and with Tandem Mass Spectrometry methods for detection and quantification of Ochratoxin A in green...

por Bandeira,Raquel Duarte da Costa Cunha

Publicado em 2013

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18

Processing tomato waste as a potential bioactive compounds source: phenolic compounds, antioxidant capacity and bioacessibility studies

por Gomes,Flavia dos Santos

Publicado em 2022

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19

Microscale extraction method for HPLC carotenoid analysis in vegetable matrices

por Pacheco,Sidney

Publicado em 2014

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20

Desenvolvimento de um método de análise de vitamina C em alimentos por cromatografa líquida de alta eficiência e exclusão iônica

por Rosa,Jeane Santos da

Publicado em 2007

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