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1
Efeito da Nucleação Secundária Sobre a Cristalização do Doce de Leite
por
ITALO
TULER
PERRONE
Publicado em 2006
Dissertação
2
Tracking Amazonian cheese microbial diversity: development of an original, sustainable, and robust starter by freeze drying/spray drying
por
Andreza Angélica Ferreira
Publicado em 2017
Outros Autores:
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Italo
Tuler
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