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Jiménez López, Cecília
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1
Main bioactive phenolic compounds in marine algae and their mechanisms of action supporting potential health benefits
por
Jiménez
López
,
Cecília
Publicado em 2018
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Artigo
2
Optimization and comparison of heat and ultrasound assisted extraction techniques to obtain anthocyanin compounds from Arbutus unedo L. Fruits
por
Jiménez
López
,
Cecília
Publicado em 2018
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Artigo
3
Stability of a cyanidin-3-O-glucoside extract obtained from Arbutus unedo L. and incorporation into wafers for colouring purposes
por
Jiménez
López
,
Cecília
Publicado em 2018
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Artigo
4
Desarrollo de un aditivo colorante natural a base de cianidina obtenido a partir de frutos de Arbutus unedo L.: optimización de la extracción y estudio de su aplicación en gofres...
por
Jiménez
López
,
Cecília
Publicado em 2017
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Dissertação
5
Scientific basis for the industrialization of traditionally used plants of the Rosaceae family
por
García-Oliveira, Paula
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Jiménez
López
,
Cecília
...
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Artigo
6
Biological action mechanisms of fucoxanthin extracted from algae for application in food and cosmetic industries
por
Lourenço-Lopes, Catarina
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Jiménez
López
,
Cecília
...
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Artigo
7
Evolution of flavors in extra virgin olive oil shelf-life
por
García-Oliveira, Paula
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Jiménez
López
,
Cecília
...
”
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Artigo
8
Emerging technologies to extract Fucoxanthin from Undaria pinnatifida: microwave vs. ultrasound assisted extractions
por
Lourenco-Lopes, Catarina
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Jiménez
López
,
Cecília
...
”
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