Mostrando
1 - 7
resultados de
7
para a busca '
KUHN,Claudio Rafael
'
Pular para o conteúdo
Portal do Governo Brasileiro
Toggle navigation
Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
Início
Sobre
Fontes Coletadas
Indicadores
Contato
Faq
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
Português (Brasil)
English
Todos os campos
Título
Autor
Assunto
Buscar
Busca avançada
Autor
KUHN,Claudio Rafael
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
Mostrando
1 - 7
resultados de
7
para a busca '
KUHN,Claudio Rafael
'
, tempo de busca: 0,04s
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
1
Surimi of king weakfish (Macrodon ancylodon) wastes: texture gel evaluation with protease inhibitors and transglutaminase
por
Kuhn
,
Cláudio
Rafael
Publicado em 2004
Acessar documento
Artigo
2
Rheological and physicochemical evaluation of thermal gelling of surimi from silver catfish
por
Kuhn
,
Claudio
Rafael
Publicado em 2009
Acessar documento
Artigo
3
Surimi of king weakfish (Macrodon ancylodon) wastes: texture gel evaluation with protease inhibitors and transglutaminase
por
Kuhn
,
Cláudio
Rafael
Publicado em 2004
Acessar documento
Artigo
4
Avaliação reológica e físico-química da gelificação térmica do surimi de jundiá
por
Kuhn
,
Cláudio
Rafael
Publicado em 2008
Acessar documento
Artigo
5
EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DE INVERTASE DE LEVEDURA DE PURÊ E RESÍDUO DE PÊSSEGO
por
Toralles, Ricardo Peraça
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Kuhn
,
Claudio
Rafael
...
”
Acessar documento
Artigo
6
Extraction, purification and characterization of invertase from Candida guilliermondii isolated from peach solid wastes
por
Avila,Tariani Lemos
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Kuhn
,
Claudio
Rafael
...
”
Acessar documento
Artigo
7
Identifying yeast isolated from spoiled peach puree and assessment of its batch culture for invertase production
por
FERREIRA,Marcela Vega
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
KUHN
,
Claudio
Rafael
...
”
Acessar documento
Artigo
Exportar CSV
Exportar RIS
Carregando...