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Atividade antibacteriana e antioxidante de extrato de araçá (Psidium cattleianum Sabine): influência da temperatura, do genótipo e estudo do mecanismo antiestafilocócico
por
Lima
,
Andréia
Saldanha
de
Publicado em 2021
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Tese
2
Listeria spp. no processamento de lingüiça frescal em frigoríficos de Pelotas, RS, Brasil
por
Silva,Wladimir Padilha da
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Lima
,
Andréia
Saldanha
de...
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Artigo
3
Microbiological quality and safety assessment in the production of moderate and high humidity cheeses
por
Prates,Denise da Fontoura
Publicado em 2017
Outros Autores:
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Lima
,
Andreia
Saldanha
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Artigo
4
Characterization of Listeria monocytogenes isolated from a fresh mixed sausage processing line in Pelotas-RS by PFGE
por
von Laer,Ana Eucares
Publicado em 2009
Outros Autores:
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...
Lima
,
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Saldanha
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