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1
The production of Artisanal Colonial-type Cheese from Seara city, Santa Catarina state, with regard to Brazilian regulation
por
Carvalho, Michelle de Medeiros
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Lindner
,
Juliano
De
Dea
...
”
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2
Functional Foods: a new frontier for developing whey based protein beverages
por
Baldissera, Ana Carolina
Publicado em 2011
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“
...
Lindner
,
Juliano
De
Dea
...
”
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Artigo
3
Morphological and molecular characteristics of stored-product mites found on Brazilian ripened cheeses
por
Oliveira, Eugenio E.
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Lindner
,
Juliano
De
Dea
...
”
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Artigo
4
Stored products mites in cheese ripening: health aspects, technological and regulatory challenges in Brazil
por
Oliveira, Eugenio E.
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Lindner
,
Juliano
de
Dea
...
”
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Artigo
5
Alimentos funcionais: uma nova fronteira para o desenvolvimento de bebidas protéicas a base de soro de leite
por
Baldissera, Ana Carolina [UNESP]
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Lindner
,
Juliano
de
Dea
...
”
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Artigo
6
Presence and persistence of Pseudomonas sp. during Caspian Sea-style spontaneous milk fermentation highlights the importance of safety and regulatory concerns for traditional and e...
por
MASKE,Bruna Leal
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
LINDNER
,
Juliano
de
Dea
...
”
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