Resultados da busca por Autor

1

Avaliação das condições higienico-sanitarias de industria de laticinios produtorasde queijo tipo mussarela na região de Goiania-GO, com enfase para o Staphylococcus aureus

por Nicolau, Edmar Soares

Publicado em 2000

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Tese

2

Microbiological evaluation of sweet pies marketed fairs in special city Goiânia-GO

por Nicolau, Edmar Soares

Publicado em 2014

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Artigo

3

Physicochemical and microbiological stability of fermented dairy beverages added with red rice extract

por BOÊNO,Josianny Alves

Publicado em 2020

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Artigo

4

ESTUDO QUALI-QUANTITATIVO DA MICROBIOTA ANAERÓBIA EM AMOSTRAS DE QUEIJOS PROVOLONE, PARMESÃO E PRATO

por Mesquita, Albenones José de

Publicado em 2006

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Artigo

5

RAW QUALITY OF MILK PRODUCED AND STORED IN BULK TANKS IN GOIAS STATE, BRAZIL

por Martins, Márcio Eduardo Pereira

Publicado em 2008

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6

EFFECT OF TIME AND TEMPERATURE OF REFRIGERATION IN THE DEVELOPMENT OF PSYCHROTROPHIC MICRORGANISMS IN COOLED RAW MILK COLLECTED IN THE MACROREGION OF GOIÂNIA – GO

por dos Santos, Priscila Alonso

Publicado em 2009

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7

BRONOPOL AND AZIDIOL CHEMICALS: TIME AND TEMPERATURE INFLUENCE IN THE TOTAL BACTERIAL COUNT OF RAW MILK

por Martins, Márcio Eduardo Pereira

Publicado em 2009

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8

BIOMETRICAL, BACTERIOLOGICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL PARAMETERS OF THE CURIMATÃ-PACU (Prochilodus marggravii) REARED CONSORTIATED WITH SWINE

por Silva, paulo César

Publicado em 2007

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9

PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL QUALITY OF WHOLE MILK PASTEURIZED BY LONG TIME LOW TEMPERATURE PROCESS IN RURAL PROPERTIES FROM THE GOIÁS STATE - BRAZIL

por Mesquita, Albenones José

Publicado em 2007

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10

SHELF LIFE OF BOVINE MEAT TREATED WITH FOOD GRADE TRISSODIC PHOSPHATE

por Mesquita, Albenones José de

Publicado em 2007

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11

BACTERIOLOGICAL QUALITY OF MALASIAN GIANT SHRIMPS (Macrobrachium rosembergii) RAISED WITH CHICKEN MANURE

por Mesquita, Albenones José de

Publicado em 2007

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12

Milk composition and blood metabolic profile from holstein cows at different calving orders and lactation stages

por Dias, Mariana Borges de Castro

Publicado em 2017

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13

Cream of ricotta flavored with flaxseed flour

por Neves, Erica Teixeira

Publicado em 2020

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14

PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERISTICS OF MILK FROM MANGALARGA MARCHADOR NURSING MARES

por Reis, Alline de Paula

Publicado em 2007

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15

DEVELOPMENT OF DESCRIPTIVE TERMINOLOGY FOR WARMED-OVER FLAVOR IN BOVINE ROAST-BEEF

por Lage, Moacir Evandro

Publicado em 2014

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16

OCCURRENCE OF AFLATOXINS IN BEANS IN THE RETAIL MARKET OF GOIÂNIA-GO

por Silva, Juliana Lúcia da

Publicado em 2007

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17

Characterization and sensory preference of fermented dairy beverages prepared with different concentrations of whey and araticum pulp

por Lima, Alexsandra Valéria Sousa Costa de

Publicado em 2016

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18

Development and physical-chemical, microbiological and sensory characterization of fermented dairy beverage prepared with different stabilizers/thickener

por Costa, Alexsandra Valéria Sousa

Publicado em 2013

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19

Mastite subclínica em rebanhos leiteiros de propriedades rurais de Goiás

por Martins, Juliana Dias; Universidade Federal de Goiás

Publicado em 2016

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20

QUALITY ASSESSMENT OF RAW MILK ACCORDING TO TYPE OF MILKING AND OF CONDITIONS OF TRANSPORT AND STORAGE

por Brasil, Rafaella Belchior

Publicado em 2013

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