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1
Avaliação do crescimento de leveduras de alteração em vinhos utilizando a metodologia de superficies de resposta
por
Oro
,
Inês
Correia Horta Lazo
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Effect of ethanol, sulfur dioxide and glucose on the growth of wine spoilage teasts using response surface methodology
por
Chandra, Mahesh
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Oro
,
Inês
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