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1
Survival patterns of Dekkera bruxellensis in wines and inhibitory effect of sulphur dioxide
por
Malfeito-Ferreira, Manuel
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Pagliara
,
Daniela
...
”
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2
The effect of sugar concentration and temperature on growth and volatile phenol production by Dekkera bruxellensis in wine
por
Barata, André
Publicado em 2008
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“
...
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,
Daniela
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