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Ohmic heating : a review
por
Knirsch, Marcos Camargo
Publicado em 2010
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2
Processing of byproducts to improve nisin production by Lactococcus lactis
por
Jozala, A. F.
Publicado em 2011
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Penna
,
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.
V
....
”
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3
Aquecimento ôhmico: novos desafios no tratamento térmico de materiais
por
Knirsch, Marcos Camargo
Publicado em 2011
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,
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.
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.
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....
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4
Low-cost purification of nisin from milk whey to a highly active product
por
Jozala, A. F.
Publicado em 2015
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C
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