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1

Compostos fenolicos em erva-mate e frutas

por Ribani, Rosemary Hoffmann

Publicado em 2006

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2

Flavonols and antioxidant activity of Physalis peruviana L. fruit at two maturity stages - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i2.13265

por Licodiedoff, Silvana

Publicado em 2012

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3

Use of image analysis for monitoring the dilution of Physalis peruviana pulp

por Licodiedoff,Silvana

Publicado em 2013

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4

MINERAL COMPOSITION OF COOKIES DEVELOPED WITH ALMOND OR PEANUT FLOURS SUPPLEMENTED WITH IRON

por Granato, Daniel

Publicado em 2009

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5

Chemical Properties, Rheological Behavior, and Melissopalynological Analysis of Selected Brazilian Honeys from Hovenia dulcis Flowering

por Maieves,Helayne Aparecida

Publicado em 2020

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6

Bibliometric review of achachairu (Garcinia humilis): a promising agent for health and future food applications

por Ikeda,Mônica

Publicado em 2022

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7

Multivariate calibration and moisture control in yerba mate by near infrared spectroscopy

por Mazur, Larize

Publicado em 2014

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8

Influence of Brazilian pine seed flour addition on rheological, chemical and sensory properties of gluten-free rice flour cakes

por Ikeda,Mônica

Publicado em 2018

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9

Exploratory analysis of bioactive compounds and antioxidant potential of grape (Vitis vinifera) pomace

por Ribeiro, Leomara Floriano

Publicado em 2022

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10

Exploratory analysis of bioactive compounds and antioxidant potential of grape (Vitis vinifera) pomace

por Ribeiro, Leomara Floriano

Publicado em 2022

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