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1
Transferência de Listeria monocytogenes durante fatiamento mecânico de queijo mussarela
por
Rivas
,
Paula
Marques
Publicado em 2021
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Artigo de conferência
2
Contaminação cruzada por Listeria monocytogenes durante fatiamento mecânico de queijo mussarela e predição de seu comportamento durante armazenamento em refrigeração
por
Rivas
,
Paula
Marques
Publicado em 2021
Acessar documento
Dissertação
3
Avaliação da qualidade do leite cru, pasteurizado, tetos e teteiras em uma granja leiteira
por
Silva, Vanessa Aparecida de Mello da
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Rivas
,
Paula
Marques
...
”
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Artigo de conferência
4
Bacillus cereus as the main casual agent of foodborne outbreaks in Southern Brazil: data from 11 years
por
Lentz,Silvia Adriana Mayer
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Rivas
,
Paula
Marques
...
”
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Relatório
5
Bacillus cereus as the main casual agent of foodborne outbreaks in southern Brazil : data from 11 years
por
Lentz, Silvia Adriana Mayer
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Rivas
,
Paula
Marques
...
”
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Artigo
6
Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do leite cru, do leite pasteurizado tipo A e de pontos de contaminação de uma Granja Leiteira no RS
por
Silva, Vanessa Aparecida de Mello da
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Rivas
,
Paula
Marques
...
”
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Artigo
7
Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do leite cru, do leite pasteurizado tipo A e de pontos de contaminação de uma Granja Leiteira no RS
por
Silva, Vanessa Aparecida de Mello da
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Rivas
,
Paula
Marques
...
”
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Artigo
8
Utilização de colistina na produção animal revela alta disseminação de genes de resistências entre animais e ambiente : foco no mcr-1
por
Lentz, Silvia Adriana Mayer
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Rivas
,
Paula
Marques
...
”
Acessar documento
Artigo de conferência
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