Resultados da busca por Autor

1

Qualidade e composição química de cortes comerciais de carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare)

por Rodrigues,Erika Cristina

Publicado em 2007

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2

Influência do sistema de terminação e genótipo na qualidade da carne de bovinos de rebanhos comerciais

por Rodrigues, Érika Cristina

Publicado em 2007

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Dissertação

3

Composição proximal e qualidade da carne de frangos das linhagens Paraíso Pedrês e Pescoço Pelado

por Faria,Peter Bitencourt

Publicado em 2009

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4

Physicochemical properties of meat from Bos taurus and Bos indicus

por Bressan,Maria Cristina

Publicado em 2011

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5

ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF BURITI PULP (Mauritia flexuosa) COLLECTED IN THE CITY OF DIAMANTINO – MTS1

por SANDRI,DAYANE DE OLIVEIRA

Publicado em 2017

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6

Características sensoriais da carne de cordeiros da raça Santa Inês submetidos a diferentes dietas

por Ferrão, Sibelli Passini Barbosa

Publicado em 2009

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Artigo

7

Características sensoriais da carne de cordeiros da raça Santa Inês submetidos a diferentes dietas

por Ferrão,Sibelli Passini Barbosa

Publicado em 2009

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8

Avaliação físico química da carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare Daudin 1802) de idades diferentes

por Vicente Neto,João

Publicado em 2007

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9

Opinions and attitudes of wine consumers utilizing focus group

por Menezes, Camila Carvalho

Publicado em 2010

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10

Composição proximal e qualidade da carne de frangos das linhagens Paraíso Pedrês e Pescoço Pelado

por Faria, Peter Bitencourt

Publicado em 2009

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11

Caracterização física e química de grãos de milho pipoca comercializados no Brasil

por Novaes, Myrian Dayane Santana

Publicado em 2019

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12

Avaliação físico química da carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare Daudin 1802) de idades diferentes

por Vicente Neto, João

Publicado em 2007

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13

Composição lipídica de carne bovina de grupos genéticos taurinos e zebuínos terminados em confinamento

por Rossato,Lizandra Vercezi

Publicado em 2009

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14

Parâmetros físico-químicos e perfil de ácidos graxos da carne de bovinos Angus e Nelore terminados em pastagem

por Rossato,Lizandra Vercezi

Publicado em 2010

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15

Compostos bioativos e características físico-químicas de polpa de araticum in natura e pasteurizada

por Morais,Elaine Carvalho de

Publicado em 2017

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16

Fatty acid profile and physicochemical characterization of buriti oil during storage

por Mesquita,Juliana de Andrade

Publicado em 2020

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17

Physico-chemical characterization and lipid profile of a premix with buriti oil for application in meat products

por Mesquita, Juliana de Andrade

Publicado em 2022

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18

Quality of blended hamburger with rosemary as a substitute for synthetic antioxidant: physicochemical characterization

por Araújo, Marcela Rios de

Publicado em 2022

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19

Caracterização físico-química e perfil lipídico de pré-mistura com óleo de buriti para aplicação em produtos cárneos

por Mesquita, Juliana de Andrade

Publicado em 2022

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