Mostrando
1 - 11
resultados de
11
para a busca '
Silva,Roberta Claro da
'
Pular para o conteúdo
Portal do Governo Brasileiro
Toggle navigation
Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
Início
Sobre
Fontes Coletadas
Indicadores
Contato
Faq
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
Português (Brasil)
English
Todos os campos
Título
Autor
Assunto
Buscar
Busca avançada
Autor
Silva,Roberta Claro da
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
Mostrando
1 - 11
resultados de
11
para a busca '
Silva,Roberta Claro da
'
, tempo de busca: 0,03s
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
1
Composição centesimal do leite humano e caracterização das propriedades físico-químicas de sua gordura
por
Silva
,
Roberta
Claro
da
Publicado em 2007
Acessar documento
Artigo
2
Comportamento de cristalização de lipídios estruturados por interesterificação química de banha e óleo de soja
por
Silva
,
Roberta
Claro
da
Publicado em 2008
Acessar documento
Artigo
3
Lipídios estruturados: alternativa para a produção de sucedâneos da gordura do leite humano
por
Silva
,
Roberta
Claro
da
Publicado em 2009
Acessar documento
Artigo
4
Physical properties of structured lipids from lard and soybean oil produced by enzymatic interesterification
por
Silva
,
Roberta
Claro
Publicado em 2009
Acessar documento
Artigo
5
Estabilidade oxidativa e sensorial de farinhas de trigo e fubá irradiados
por
Silva
,
Roberta
Claro
da
Publicado em 2010
Acessar documento
Artigo
6
Propriedades físicas de lipídios estruturados obtidos a partir de banha e óleo de soja
por
Silva
,
Roberta
Claro
da
Publicado em 2006
Acessar documento
Artigo
7
Uso potencial de oleogel de cera de carnaúba para substituição de gorduras sólidas em sorvete
por
Silva
,
Roberta
Claro
da
Publicado em 2019
Acessar documento
Artigo de conferência
8
Síntese de lipídios estruturados por interesterificação de banha e óleo de soja para obtenção de sucedâneo da gordura do leite humano
por
Silva
,
Roberta
Claro
da
Publicado em 2008
Acessar documento
Tese
9
Qualidade tecnológica e estabilidade oxidativa de farinha de trigo e fubá irradiados.
por
Silva
,
Roberta
Claro
da
Publicado em 2003
Acessar documento
Dissertação
10
Comportamento de cristalização de lipídios estruturados obtidos a partir de gordura do leite e óleo de girassol
por
Rodrigues-Ract,Juliana Neves
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Roberta
Claro
da...
”
Acessar documento
Artigo
11
Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico
por
Fanti,Michele Gabriela Nogueira
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Roberta
Claro
da...
”
Acessar documento
Artigo
Exportar CSV
Exportar RIS
Carregando...