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Simões, Livia S.
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1
Design of β-lactoglobulin micro- and nanostructures by controlling gelation through physical variables
por
Simões
,
Lívia
S
.
Publicado em 2019
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Artigo
2
Suitability of β-lactoglobulin micro- and nanostructures for loading and release of bioactive compounds
por
Simões
,
Lívia
S
.
Publicado em 2020
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Artigo
3
β-lactoglobulin micro- and nanostructures as bioactive compounds vehicle: In vitro studies
por
Simões
,
Lívia
S
.
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
4
Physicochemical characterisation and release behaviour of curcumin-loaded lactoferrin nanohydrogels into food simulants
por
Araújo, João F.
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Simões
,
Livia
S
....
”
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Artigo
5
Development and characterization of Pleurotus ostreatus mushroomwheat bread
por
Losoya-Sifuentes, C.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Simões
,
Lívia
S
...
”
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Artigo
6
Evaluation of functional and nutritional potential of a protein concentrate from Pleurotus ostreatus mushroom
por
González, Abigail
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Simões
,
Lívia
S
...
”
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