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1
Determination of phenolic compounds in apple and pear pulp by ultra-high performance liquid chromatography coupled with mass spectrometry
por
Teixeira
,
João
David
Guimarães
Publicado em 2023
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Dissertação
2
Antioxidant capacity and phenolics profile of portuguese traditional cultivars of apples and pears and their by-products: on the way to newer applications
por
Teixeira
,
João
David
Publicado em 2023
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Artigo
3
Antioxidant Capacity and Phenolics Profile of Portuguese Traditional Cultivars of Apples and Pears and Their By-Products
por
Teixeira
,
João
David
Publicado em 2023
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Artigo
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