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1
Desenvolvimento e avaliação de embutido tipo linguiça frescal elaborada com filés de bagres marinhos da espécie Sciades herzbergii (Bloch, 1794)
por
VIEIRA
,
Pedro
Henrique
de
Sá
Publicado em 2017
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Dissertação
2
Rendimento corporal do saramunete, pseudupeneus maculatus (Bloch, 1793) submetido a diferentes métodos de filetagem
por
Santos, Felipe Kássio dos
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Vieira
,
Pedro
Henrique
de
Sá
...
”
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