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DESENVOLVIMENTO DE MASSA ALIMENTÍCIA SECA, SEM GLÚTEN COM FÉCULA DE MANDIOCA (Manihot esculenta Cranz), FARINHA DE PUPUNHA (Bactris gasipaes Kunth) E LINHAÇA (Linum usitatissimun L...
por
YASMIN
CAROLINE
NOVOA
SAKURAI
Publicado em 2017
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