A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2004 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI |
Texto Completo: | http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1512 |
Resumo: | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior |
id |
ANHE_31ab6a39d50472447ddf7a2852bbaab2 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:sitios.anhembi.br:TEDE/1512 |
network_acronym_str |
ANHE |
network_name_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI |
spelling |
Dencker, Ada de Freitas ManetiDencker, A. F. M.CPF:01179002814http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4735295H9Melchert, Lucia Novoa2015-08-18T17:46:40Z2006-10-062004-06-30MELCHERT, Lucia Novoa. A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude. 2004. 3 f. Dissertação (Mestrado em Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, 2004.http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1512Made available in DSpace on 2015-08-18T17:46:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 153276.pdf: 58935 bytes, checksum: 9d3a1f486ef7f699b2d4d19545030c7c (MD5) Previous issue date: 2004-06-30Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorEste estudo trata da questão da hospitalidade comercial oferecida ao idoso com boas condições econômicas na região metropolitana de São Paulo. Por meio de pesquisa qualitativa realizada com idosos hospedados em empreendimento voltado para o segmento na região estudada, esta análise busca entender como o cliente qualifica esta experiência e como a instituição atende suas necessidades físicas, psicológicas, colaborando com sua integração social. A análise se apóia em parâmetros definidos com base em pesquisas bibliográficas e documentais sobre a questão do envelhecimento, complementados pelo tratamento dado pela mídia ao segmento estudado face ao aumento crescente desta população. Reflete, ainda, sobre a importância do atendimento ao segmento da população idosa pela hospitalidade comercial, ressaltando a importância de respeitar os princípios básicos, próprios da hospitalidade doméstica, no oferecimento de acolhimento ao idoso; considerando a inclusão do idoso em uma nova fase, de modo a permitir ganhos de qualidade de vida dentro de uma visão holística.application/pdfporUniversidade Anhembi MorumbiMestrado em HospitalidadeUAMBRPlanejamento e Gestão Estratégica em HospitalidadeHotelariaHospitalidade - ServiçosHospitalidade - Estudo e ensinoQualidade de vidaSegmentação de mercadoIdoso - Condições sociaisCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMOA hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaudeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBIinstname:Universidade Anhembi Morumbiinstacron:ANHEMBIORIGINAL153276.pdfapplication/pdf58935http://D1-ADM-SIT-01:8080/solr/oai/bitstream/TEDE/1512/1/153276.pdf9d3a1f486ef7f699b2d4d19545030c7cMD51TEDE/1512oai:sitios.anhembi.br:TEDE/15122015-08-18 14:46:40.416http://sitios.anhembi.br/oai/requestopendoar:null2020-06-06 09:53:43.683Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI - Universidade Anhembi Morumbifalse |
dc.title.por.fl_str_mv |
A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude |
title |
A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude |
spellingShingle |
A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude Melchert, Lucia Novoa Hotelaria Hospitalidade - Serviços Hospitalidade - Estudo e ensino Qualidade de vida Segmentação de mercado Idoso - Condições sociais CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO |
title_short |
A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude |
title_full |
A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude |
title_fullStr |
A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude |
title_full_unstemmed |
A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude |
title_sort |
A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude |
author |
Melchert, Lucia Novoa |
author_facet |
Melchert, Lucia Novoa |
author_role |
author |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Dencker, Ada de Freitas Maneti |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
Dencker, A. F. M. |
dc.contributor.authorID.fl_str_mv |
CPF:01179002814 |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4735295H9 |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Melchert, Lucia Novoa |
contributor_str_mv |
Dencker, Ada de Freitas Maneti |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Hotelaria Hospitalidade - Serviços Hospitalidade - Estudo e ensino Qualidade de vida Segmentação de mercado Idoso - Condições sociais |
topic |
Hotelaria Hospitalidade - Serviços Hospitalidade - Estudo e ensino Qualidade de vida Segmentação de mercado Idoso - Condições sociais CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO |
dc.subject.cnpq.fl_str_mv |
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO |
dc.description.sponsorship.fl_txt_mv |
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior |
dc.description.abstract.por.fl_txt_mv |
Este estudo trata da questão da hospitalidade comercial oferecida ao idoso com boas condições econômicas na região metropolitana de São Paulo. Por meio de pesquisa qualitativa realizada com idosos hospedados em empreendimento voltado para o segmento na região estudada, esta análise busca entender como o cliente qualifica esta experiência e como a instituição atende suas necessidades físicas, psicológicas, colaborando com sua integração social. A análise se apóia em parâmetros definidos com base em pesquisas bibliográficas e documentais sobre a questão do envelhecimento, complementados pelo tratamento dado pela mídia ao segmento estudado face ao aumento crescente desta população. Reflete, ainda, sobre a importância do atendimento ao segmento da população idosa pela hospitalidade comercial, ressaltando a importância de respeitar os princípios básicos, próprios da hospitalidade doméstica, no oferecimento de acolhimento ao idoso; considerando a inclusão do idoso em uma nova fase, de modo a permitir ganhos de qualidade de vida dentro de uma visão holística. |
description |
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior |
publishDate |
2004 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2004-06-30 |
dc.date.available.fl_str_mv |
2006-10-06 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2015-08-18T17:46:40Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
status_str |
publishedVersion |
format |
masterThesis |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
MELCHERT, Lucia Novoa. A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude. 2004. 3 f. Dissertação (Mestrado em Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, 2004. |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1512 |
identifier_str_mv |
MELCHERT, Lucia Novoa. A hospitalidade para o idoso em serviços hoteleiros: estudo de caso: Solar Ville Garaude. 2004. 3 f. Dissertação (Mestrado em Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade) - Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, 2004. |
url |
http://sitios.anhembi.br/tedesimplificado/handle/TEDE/1512 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Anhembi Morumbi |
dc.publisher.program.fl_str_mv |
Mestrado em Hospitalidade |
dc.publisher.initials.fl_str_mv |
UAM |
dc.publisher.country.fl_str_mv |
BR |
dc.publisher.department.fl_str_mv |
Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Anhembi Morumbi |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI instname:Universidade Anhembi Morumbi instacron:ANHEMBI |
reponame_str |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI |
collection |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI |
instname_str |
Universidade Anhembi Morumbi |
instacron_str |
ANHEMBI |
institution |
ANHEMBI |
bitstream.url.fl_str_mv |
http://D1-ADM-SIT-01:8080/solr/oai/bitstream/TEDE/1512/1/153276.pdf |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
9d3a1f486ef7f699b2d4d19545030c7c |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI - Universidade Anhembi Morumbi |
repository.mail.fl_str_mv |
|
_version_ |
1668889689156747264 |