Análisis de la cadena de valor del sombrero de paja toquilla en Manabí / Analysis of the value chain of straw hat in Manabí

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Maldonado, Johanna Elizabeth Benavides
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: Sánchez, Natalia Zhanela Largo, Yaguana, Liliana de Jesús Matailo, Granda, Ignacia Jesús Luzuriaga, Gladys, Ludeña Eras
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Brazilian Applied Science Review
Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BASR/article/view/2303
Resumo: El presente artículo concentra su análisis en los eslabones que intervienen en la cadena de valor del sombrero de paja toquilla en la Provincia de Manabí, así como en las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades que presenta esta artesanía para los tejedores del sombrero de paja toquilla. Mediante el uso de fuentes primarias y secundarias, se obtuvo información sobre los márgenes de utilidad que se generan en los eslabones de la cadena, flujo de comercialización. Se incluye lineamientos para disminuir los niveles de intermediación de tal forma que se pueda mejorar sus ingresos, preservar los conocimientos ancestrales para los artesanos y conservar este Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
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