Desenvolvimento de um dispositivo em escala laboratorial para homogeneização de leite visando aplicação em um tanque de transporte a granel

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARIA REGINA THOMAZ
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Ampliação de escala. Agitação. Homogeneização. Gordura. Caminhão-tanque.
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SIDENEY BECKER ONOFRE
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