FORTIFICAÇÃO DE GELÉIA DE GOIABA-SERRANA (Acca Sellowiana (Berg) Burret) COM NANOPARTÍCULAS DE ZEÍNA CARREGADAS COM VITAMINA D3
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Data de Publicação: | 2019 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7610523 |
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FORTIFICAÇÃO DE GELÉIA DE GOIABA-SERRANA (Acca Sellowiana (Berg) Burret) COM NANOPARTÍCULAS DE ZEÍNA CARREGADAS COM VITAMINA D3 Nanopartículas. Zeína. Vitamina D3. Geleia. Goiaba-serrana (Acca Sellowiana (Berg) Burret). Nanoparticles. Zein. Vitamin D3. Jelly. Goiaba-serrana (Acca Sellowiana (Berg) Burret). Ana Paula Zapelini de Melo |
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