CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTES DE Genipa americana L DESIDRATADO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LINDANOR GOMES SANTANA NETA
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=775960
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desidratação, frutas negligenciadas, atividade enzimática, saúde
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