PRODUÇÃO DE COMPOSTO BIOATIVO A BASE DE POLISSACARÍDEO E PROTEÍNA COM ATIVIDADES ANGIOGÊNICA E ANTI-INFLAMATÓRIA UTILIZANDO CULTURA MISTA DE BACTÉRIAS E LEVEDURAS DO KEFIR TIBETANO EM SORO DE LEITE

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARIA ROSA MACHADO PRADO
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1355261
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soro de leite.
extract composed by polysaccharide and protein, angiogenic activity, anti-inflammatory activity, Tibetan kefir, whey
MARIA ROSA MACHADO PRADO
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