ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2013 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=88758 |
id |
BRCRIS_fb41cca1104152918f1212196d3fabc9 |
---|---|
network_acronym_str |
CAPES |
network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE |
title |
ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE |
spellingShingle |
ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE Desidratação osmótica, Yacon, Solutos, Sacarose BETHANIA BROCHIER |
title_short |
ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE |
title_full |
ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE |
title_fullStr |
ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE |
title_full_unstemmed |
ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE |
title_sort |
ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE |
topic |
Desidratação osmótica, Yacon, Solutos, Sacarose |
publishDate |
2013 |
format |
masterThesis |
url |
https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=88758 |
author_role |
author |
author |
BETHANIA BROCHIER |
author_facet |
BETHANIA BROCHIER |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/0439413510660547 |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
CACIANO PELAYO ZAPATA NOREÑA |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL |
publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL |
instname_str |
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL |
dc.publisher.program.fl_str_mv |
ENGENHARIA QUÍMICA |
dc.description.course.none.fl_txt_mv |
ENGENHARIA QUÍMICA |
reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSEESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSEESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSEESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSEESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSEESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSEESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSEDesidratação osmótica, Yacon, Solutos, Sacarose2013masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=88758authorBETHANIA BROCHIERhttp://lattes.cnpq.br/0439413510660547CACIANO PELAYO ZAPATA NOREÑAUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SULUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SULUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SULENGENHARIA QUÍMICAENGENHARIA QUÍMICAPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
identifier_str_mv |
BROCHIER, BETHANIA. ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE. 2013. Tese. |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
BROCHIER, BETHANIA. ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE YACON (Smallanthus sonchifolius) USANDO SOLUTOS ALTERNATIVOS Á SACAROSE. 2013. Tese. |
_version_ |
1741884055536795648 |