Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.).
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2002 |
Outros Autores: | , |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
Texto Completo: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/150910 |
Resumo: | O presente trabalho teve como objetivo estudar e ajustar matematicamente a cinética de secagem de mamão formosa (Carica papaya L.) utilizando o modelo difusional (Segunda Lei de Fick) adaptado a uma geometria cúbica. |
id |
EMBR_a884c7d6f3497387e54efa348b2574d7 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/150910 |
network_acronym_str |
EMBR |
network_name_str |
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
repository_id_str |
2154 |
spelling |
Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.).ModelagemDifusividade efetivaPapayaMamãoCarica PapayaSecagemO presente trabalho teve como objetivo estudar e ajustar matematicamente a cinética de secagem de mamão formosa (Carica papaya L.) utilizando o modelo difusional (Segunda Lei de Fick) adaptado a uma geometria cúbica.PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA.EL-AOUAR, A. A.AZOUBEL, P. M.MURR, F. E. X.2018-05-16T00:34:38Z2018-05-16T00:34:38Z2003-01-1020022018-05-16T00:34:38ZArtigo em anais e proceedingsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion1 CD-ROM.In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre. [Anais...]. Porto Alegre : SBCTA/UFRGS, 2002.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/150910porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2018-05-16T00:34:45Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/150910Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542018-05-16T00:34:45Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.). |
title |
Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.). |
spellingShingle |
Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.). EL-AOUAR, A. A. Modelagem Difusividade efetiva Papaya Mamão Carica Papaya Secagem |
title_short |
Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.). |
title_full |
Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.). |
title_fullStr |
Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.). |
title_full_unstemmed |
Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.). |
title_sort |
Estudo da cinética de secagem de mamão Formosa (Carica papaya L.). |
author |
EL-AOUAR, A. A. |
author_facet |
EL-AOUAR, A. A. AZOUBEL, P. M. MURR, F. E. X. |
author_role |
author |
author2 |
AZOUBEL, P. M. MURR, F. E. X. |
author2_role |
author author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA. |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
EL-AOUAR, A. A. AZOUBEL, P. M. MURR, F. E. X. |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Modelagem Difusividade efetiva Papaya Mamão Carica Papaya Secagem |
topic |
Modelagem Difusividade efetiva Papaya Mamão Carica Papaya Secagem |
description |
O presente trabalho teve como objetivo estudar e ajustar matematicamente a cinética de secagem de mamão formosa (Carica papaya L.) utilizando o modelo difusional (Segunda Lei de Fick) adaptado a uma geometria cúbica. |
publishDate |
2002 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2002 2003-01-10 2018-05-16T00:34:38Z 2018-05-16T00:34:38Z 2018-05-16T00:34:38Z |
dc.type.driver.fl_str_mv |
Artigo em anais e proceedings |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre. [Anais...]. Porto Alegre : SBCTA/UFRGS, 2002. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/150910 |
identifier_str_mv |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre. [Anais...]. Porto Alegre : SBCTA/UFRGS, 2002. |
url |
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/150910 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
1 CD-ROM. |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) instacron:EMBRAPA |
instname_str |
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) |
instacron_str |
EMBRAPA |
institution |
EMBRAPA |
reponame_str |
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
collection |
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) |
repository.mail.fl_str_mv |
cg-riaa@embrapa.br |
_version_ |
1822721327189983232 |