DOS CADERNOS DE RECEITA ÀS RECEITAS DE LATINHA
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Data de Publicação: | 2018 |
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Texto Completo: | http://periodicos.feevale.br/seer/index.php/revistapraksis/article/view/1351 |
Resumo: | Resenha do livro: OLIVEIRA, D. Dos cadernos de receitas às receitas de latinha: indústria e tradição culinária no Brasil. São Paulo: Editora Senac, 2013. |
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