Prevalence of excess weight and its relation to lunchtime eating habits for male and female full-time student adolescents at a technical school located in the southern area of the city of São Paulo-SP.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Faria, Andressa Cássia Santos
Data de Publicação: 2012
Outros Autores: Salgado, Eliana Moura Brasil, Murano, Vera Silvia Monduzzi, Liberali, Rafaela, Navarro, Francisco
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Texto Completo: https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/87
Resumo: The present study aims to verify the prevalence of excess weight and its relation to lunchtime eating habits for male and female full-time student adolescents at ETEC, a technical school located in the southern area of the city of São Paulo- SP. The number of subjects in the study, seventy, was selected in order to conform to previously established criteria. Weight and height data were obtained by an anthropometric evaluation and used in the calculation of body mass. The data on eating habits at lunchtime were obtained by questionnaire. The results show 21.4% of subjects with excess weight, with 20% overweight and 1.4%, predominantly males, being obese. Regarding eating habits, 68,6% of the sampling that was classified as underweight, overweight, or those otherwise within the normal weight (eutrophic) selected inadequately nutritious food. Based on the data, the resulting index of overweight subjects is even more worrisome when associated with inadequate choice of food by most of the adolescents. Eutrophic subjects who made the same poor choices present reason for concern since they might become overweight in the future. The study reinforces the necessity of school-based preventative strategies to promote habit change, with the goal of improving the health of these future adults.
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spelling Prevalence of excess weight and its relation to lunchtime eating habits for male and female full-time student adolescents at a technical school located in the southern area of the city of São Paulo-SP. Prevalencia de sobrepeso y su relación con el hábito de almorzar durante el horario escolar en adolescentes estudiantes de tiempo completo en una escuela técnica en la ciudad de São Paulo - SPPrevalenza del sovrappeso e sua relazione con l'abitudine di pranzare durante l'orario scolastico negli adolescenti che sono studenti a tempo pieno in una scuola tecnica nella città di San Paolo - SPPrevalência do excesso de peso e sua relação com o hábito do consumo do almoço durante perí­odo escolar em adolescentes estudantes em perí­odo integral de uma escola técnica da cidade de São Paulo - SPPrevalência do excesso de peso e sua relação com o hábito do consumo do almoço durante perí­odo escolar em adolescentes estudantes em perí­odo integral de uma escola técnica da cidade de São Paulo - SPAdolescenceEating habitsSchoolOverweightObesityAdolescenciaHábitos alimenticiosEscuelaExceso de pesoObesidadAdolescenzaAbitudini alimentariScuolaSovrappesoObesitàAdolescênciaHábitos alimentaresEscolaSobrepesoObesidadeAdolescênciaHábitos alimentaresEscolaSobrepesoObesidadeThe present study aims to verify the prevalence of excess weight and its relation to lunchtime eating habits for male and female full-time student adolescents at ETEC, a technical school located in the southern area of the city of São Paulo- SP. The number of subjects in the study, seventy, was selected in order to conform to previously established criteria. Weight and height data were obtained by an anthropometric evaluation and used in the calculation of body mass. The data on eating habits at lunchtime were obtained by questionnaire. The results show 21.4% of subjects with excess weight, with 20% overweight and 1.4%, predominantly males, being obese. Regarding eating habits, 68,6% of the sampling that was classified as underweight, overweight, or those otherwise within the normal weight (eutrophic) selected inadequately nutritious food. Based on the data, the resulting index of overweight subjects is even more worrisome when associated with inadequate choice of food by most of the adolescents. Eutrophic subjects who made the same poor choices present reason for concern since they might become overweight in the future. The study reinforces the necessity of school-based preventative strategies to promote habit change, with the goal of improving the health of these future adults.El presente estudio tiene como objetivo verificar la prevalencia de sobrepeso y su relación con el hábito de almorzar durante el horario escolar en adolescentes de ambos sexos, estudiantes de tiempo completo en una Escuela Técnica (ETEC) ubicada en la región sur de la ciudad de Sao. Pablo. La muestra n=70 fue seleccionada por cumplir con los criterios preestablecidos. A través de una evaluación antropométrica se obtuvieron datos relacionados con el peso y la talla, utilizados para calcular el índice de masa corporal. Mediante la aplicación de un cuestionario, se recopiló información sobre los hábitos alimentarios practicados durante los almuerzos escolares. Los resultados revelan que el 21,4% de la muestra tiene sobrepeso, con un 20% de sobrepeso y un 1,4% de obesidad, con mayor prevalencia en los estudiantes del sexo masculino. En cuanto a los hábitos alimentarios, hubo una selección preferencial por alimentos inadecuados (68,6%) en muestras clasificadas como de bajo peso, eutróficas y con sobrepeso. Dado lo anterior, el índice de sobrepeso encontrado se vuelve aún más agravante cuando se asocia a la elección de alimentos inadecuados, realizada por la mayoría de ellos. También es preocupante el número de adolescentes eutróficos que expresaron preferencia por estos alimentos, ya que pueden tener sobrepeso en el futuro. Refuerza la necesidad de estrategias de prevención realizadas por la escuela, con el fin de promover cambios de hábitos y consecuentemente mejorar el estado de salud de estos futuros adultos.Il presente studio si propone di verificare la prevalenza del sovrappeso e la sua relazione con l'abitudine di consumare il pranzo durante l'orario scolastico negli adolescenti di entrambi i sessi, studenti a tempo pieno presso una Scuola Tecnica (ETEC) situata nella regione sud della città. Paolo. Il campione n=70 è stato selezionato per soddisfare i criteri prestabiliti. Attraverso una valutazione antropometrica sono stati ottenuti i dati relativi al peso e all'altezza, utilizzati per calcolare l'indice di massa corporea. Attraverso l'applicazione di un questionario sono state raccolte informazioni sulle abitudini alimentari praticate durante le mense scolastiche. I risultati rivelano che il 21,4% del campione è in sovrappeso, con il 20% in sovrappeso e l'1,4% obeso, con una prevalenza maggiore tra gli studenti maschi. Per quanto riguarda le abitudini alimentari, c'è stata una selezione preferenziale per cibi inappropriati (68,6%) nei campioni classificati come sottopeso, eutrofici e sovrappeso. Ciò premesso, l'indice di sovrappeso riscontrato diventa ancora più aggravante se associato alla scelta di alimenti non adeguati, operata dalla maggior parte di essi. Preoccupa anche il numero di adolescenti eutrofici che hanno espresso una preferenza per questi alimenti, in quanto potrebbero essere in futuro sovrappeso. Rafforza la necessità di strategie di prevenzione attuate dalla scuola, al fine di promuovere cambiamenti nelle abitudini e di conseguenza migliorare lo stato di salute di questi futuri adulti.O presente estudo tem como objetivo verificar a prevalência do excesso de peso e sua relação com o hábito do consumo do almoço durante período escolar em adolescentes de ambos os gêneros, estudantes em período integral de uma Escola Técnica (ETEC) localizada na região sul da cidade de São Paulo. A amostra n=70 foi selecionada por atender aos critérios pré-estabelecidos. Através de uma avaliação antropometrica, obteve-se dados referentes ao peso e altura, utilizados para o calculo do índice de massa corporal. Mediante a aplicação de um questionário, levantou-se informações inerentes aos hábitos alimentares praticados durante almoço escolar. Os resultados revelam que 21,4% da amostra apresenta excesso de peso, sendo 20% de sobrepeso e 1,4% de obesidade, com maior prevalência em alunos do gênero masculino. Em relação aos hábitos alimentares, observou-se uma seleção preferencial por alimentos inadequados (68,6%) em amostrados classificados como baixo peso, eutrofia e sobrepeso. Diante do exposto, o índice de sobrepeso encontrado, torna-se ainda mais agravante quando associado à escolha de alimentos inadequados, feita pela maioria deles. O numero de adolescentes eutróficos que manifestou preferência por esses alimentos também é preocupante, pois futuramente poderão estar em sobrepeso. Reforça-se a necessidade de estratégias de prevenção realizadas pela escola, no sentido de promover mudanças de hábitos e consequentemente melhorarem o estado de saúde desses futuros adultos.O presente estudo tem como objetivo verificar a prevalência do excesso de peso e sua relação com o hábito do consumo do almoço durante período escolar em adolescentes de ambos os gêneros, estudantes em período integral de uma Escola Técnica (ETEC) localizada na região sul da cidade de São Paulo. A amostra n=70 foi selecionada por atender aos critérios pré-estabelecidos. Através de uma avaliação antropometrica, obteve-se dados referentes ao peso e altura, utilizados para o calculo do índice de massa corporal. Mediante a aplicação de um questionário, levantou-se informações inerentes aos hábitos alimentares praticados durante almoço escolar. Os resultados revelam que 21,4% da amostra apresenta excesso de peso, sendo 20% de sobrepeso e 1,4% de obesidade, com maior prevalência em alunos do gênero masculino. Em relação aos hábitos alimentares, observou-se uma seleção preferencial por alimentos inadequados (68,6%) em amostrados classificados como baixo peso, eutrofia e sobrepeso. Diante do exposto, o índice de sobrepeso encontrado, torna-se ainda mais agravante quando associado à escolha de alimentos inadequados, feita pela maioria deles. O numero de adolescentes eutróficos que manifestou preferência por esses alimentos também é preocupante, pois futuramente poderão estar em sobrepeso. Reforça-se a necessidade de estratégias de prevenção realizadas pela escola, no sentido de promover mudanças de hábitos e consequentemente melhorarem o estado de saúde desses futuros adultos.IBPEFEX2012-01-15info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/87Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 2 No. 9 (2008)Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 2 Núm. 9 (2008)Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 2 N. 9 (2008)RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 2 n. 9 (2008)Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 2 n. 9 (2008)1981-9919reponame:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimentoinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/87/85Faria, Andressa Cássia SantosSalgado, Eliana Moura BrasilMurano, Vera Silvia MonduzziLiberali, RafaelaNavarro, Franciscoinfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-05-13T14:11:34Zoai:ojs.www.rbone.com.br:article/87Revistahttp://www.rbone.com.br/index.php/rboneONGhttp://www.rbone.com.br/index.php/rbone/oaifrancisco@ibpefex.com.br||ac-navarro@uol.com.br||francisconunesnavarro@gmail.com1981-99191981-9919opendoar:2024-05-13T14:11:34Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false
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