Características morfofisiológicas e bioquímicas de clones de guaraná Paullinia cupana Kunt. var. sorbilis (Mart.) Ducke cultivados sob plantio comercial na Amazônia

• Autor(a) principal: Oliveira, Eneida Regina Nacimento
• Data de Publicação: 2010
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional do INPA
• Texto Completo: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/12825; http://lattes.cnpq.br/2900370081108090
• topic: Paullinia cupana; Guaraná; Ecofisiologia vegetal

A cultura do guaranazeiro pelo seu valor agregado representa uma das mais importantes “commodities” do agronegócio Amazônico. No entanto, o baixo nível tecnológico empregado nas lavouras, aliado a ausência de resultados científicos consistentes sobre o manejo, assim como as características fisiológicas têm sido responsáveis pela baixa produtivida desta cultura. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo investigar características morfofisiológicas e metabólicas do guaranazeiro, assim como identificar as variações fenotipicas relacionadas aos fatores abióticos. Os experimentos foram realizados em plantio comercial de guaranazeiro na Fazenda da Agropecuária Jayoro, Município de Presidente Figueiredo, AM, Brasil (01°57’24” S, 60°08’31” W). A precipitação média na área de estudo foi de 256,3 mm no período seco/2008 e 357,5 no período chuvoso/2009. Plantas adultas de seis clones de guaranazeiro (BRS300, BRS619, BRS871, BRS608, BRS370 e BRS611) com três anos de idade foram avaliados quanto às características físicas, químicas e de fertilidade do solo. Adicionalmente, determinaram-se os teores dos nutrientes foliares, o potencial hídrico foliar, a eficiência no uso da água, as características relacionadas às trocas gasosas e anatomia foliar, o rendimento fotoquímico do fotossistema II, os pigmentos cloroplatídicos e, por fim, o teor de metilxantinas em diferentes partes das plantas. Verificou-se, nos solos sob plantios de guaranazeiros, baixa fertilidade, com elevada acidez, baixa capacidade de troca catiônica efetiva, alta saturação por alumínio, levando a baixa disponibilidade de nutrientes para a planta. Os diferentes períodos de precipitação não influenciaram no status hídrico dos clones de guaranazeiro e, além disso, os clones apresentaram tolerância às variações diurnas, pela recuperação dos seus potenciais hídricos ao final do dia. As maiores taxas fotossintéticas foram verificadas nos clones BRS619 e BRS608 no período chuvoso. Os diferentes períodos de precipitação não influenciaram as taxas de respiração no escuro. No entanto, nos clones, verificaram-se modificações quanto na anatomia foliar. No que diz respeito à cinética da fluorescência da clorofila a, os maiores aumentos de absorção de energia por centro de reação, captura de energia por centro de reação, dissipação de energia por centro de reação e absorção de energia por seção transversal, captura de energia por seção transversal, dissipação por seção transversal foram verificados no período de menor precipitação. Por outro lado, nesse período, os clones não foram eficientes quanto ao transporte de elétrons por centro de reação (ETo/RC) e transporte de elétrons por seção transversal ETo/CS. O clone BRS608 se destacou por apresentar as menores variações de Indice de desempenho (PIABS) entre os períodos de precipitação. Os maiores valores para pigmentos cloroplastídicos foram encontrados no período chuvoso, exceto para o clone BRS300 que apresentou os maiores valores no período seco. O clone BRS871 apresentou maiores valores de razão chl a/b e o clone BRS370, apresentou os maiores valores de razão Cht/car, garantindo a esses clones maior tolerância ao estresse por alta irradiância. Os maiores teores de metilxantinas foram encontrados em quase todas as partes do clone BRS608, sugerindo potencialidade para futuros estudos biotecnológicos que envolvam rotas metabólicas das metilxantinas. Os clones de guaranazeiro apesar de apresentarem materiais genéticos idênticos, exibiram diferenças quanto às características fenotípicas em respostas aos fatores abióticos, apresentando estratégias distintas para tolerância a baixas fertilidades dos solos, distribuições heterogêneas de precipitação, altas temperaturas que ocorrem na Região.