Food handlers´ perception of minimally processed products

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Barros, Manuela
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: Rocha, Ada
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/62404
Resumo: [abstract]
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