Bioprospecção de propriedades antibióticas de lípidos de algas cultivadas de forma a promover a economia azul

• Autor(a) principal: Dias, Marina Filipa Meireles
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/31065
• topic: Lípidos; Algas; Microalgas; Macroalgas; Terapia fotodinâmica antimicrobiana; Atividade antimicrobiana

Dado o aumento de bactérias resistentes aos antibióticos, em particular Staphylococcus aureus, e com a indústria farmacêutica a diminuir os investimentos na investigação e desenvolvimento de novas drogas, há uma necessidade urgente de se investir na investigação de alternativas viáveis para a descoberta de novas moléculas com atividade antibacteriana de fontes naturais. Diversos trabalhos já publicados têm sugerido a presença de vários compostos com atividade antibacteriana em algas, e entre estes, alguns são lípidos. Assim, os lípidos de algas com possível efeito antibiótico podem ser uma alternativa sustentável, viável e eficaz. As algas são organismos marinhos (alguns de água doce) que existem em abundância nas costas marítimas em todo mundo e cuja produção em aquacultura tem vindo a aumentar. Estes organismos têm sido alvo de estudos sobre o seu potencial bioativo, contudo, existem poucos estudos que associam essa bioatividade a compostos específicos. As algas, principalmente as microalgas, são ricas em lípidos, e os estudos sobre o seu potencial antibacteriano são ainda muito escassos. Os trabalhos publicados sobre este tema mostram, principalmente, resultados sobre estudos que utilizam extratos lipídicos de algas para estudar a sua atividade antibacteriana. Extratos lipídicos de algas mostraram ter efeito antibacteriano, mas poucos destes estudos identificam os compostos responsáveis. No entanto, esta atividade foi associada a ácidos gordos e lípidos polares, nomeadamente, glicolípidos, fosfolípidos e betaínas, em alguns dos estudos consultados. Neste estudo, utilizámos extratos lipídicos obtidos de algas provenientes de aquacultura, de forma a testar se os extratos poderiam ser usados como fotossensibilizadores (PS), em terapia fotodinâmica antimicrobiana (aPDT), explorando assim fontes naturais de compostos bioativos. Neste trabalho, foram utilizados extratos lipídicos totais e frações de lípidos polares obtidos pelo fracionamento dos extratos lipídicos totais, de duas algas, uma macroalga e uma microalga, de forma a perceber se estes tinham atividade antibacteriana. Os lípidos fracionados foram caracterizados por cromatografia líquida acoplada a espetrometria de massa (LC-MS), de modo a identificar as classes lipídicas mais abundantes e perceber se durante o fracionamento ocorreu perda de lípidos polares. Os resultados mostraram que após fracionamento dos extratos totais, o perfil lipídico manteve-se inalterado. Foram testados extratos lipídicos totais e frações de lípidos polares de Codium tomentosum e de Chlorella vulgaris à concentração de 1 mg/mL, em lipossomas, na bactéria de Gram-positivo, S. aureus, a uma irradiância de 150mW/cm2, até 90 min de tratamento. O tratamento aPDT com extratos totais de C. tomentosum mostraram diminuição da viabilidade celular de ≈7 log10 aos 15 min de tratamento, enquanto que os extratos lipídicos totais de C. vulgaris mostraram inibição de ≈6 log10 no mesmo tempo de tratamento. No entanto, com extratos totais da microalga, a inativação até ao limite de deteção do método acorreu mais cedo, aos 30 min, do que com os da macroalga. Os ensaios com frações de lípidos polares mostraram igualmente atividade antibacteriana, no entanto foi necessário mais tempo de tratamento, ocorrendo inativação até ao limite de deteção do método aos 90 min. Os extratos não mostraram atividade antibacteriana na ausência de luz, o que é uma vantagem, pois esta é uma característica importante para um PS ser considerado apropriado para aPDT. A utilização de extratos lipídicos como PS em aPDT é um método promissor para a inativação de S. aureus.