Estágio Curricular na Aquanostra - Grupo Marvellous Wave – Atividades Aquícolas S.A.

• Autor(a) principal: Cascarejo, Gonçalo Ferreira
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.8/6582
• topic: Aquacultura; Ostricultura; Piscicultura; IMTA; Produção; Depuração; Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias

O presente relatório de estágio, refere-se às atividades desenvolvidas ao longo do estágio curricular durante o segundo ano do mestrado em Aquacultura da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico de Leiria. O estágio curricular foi desenvolvido em contexto empresarial, na entidade Aquanostra - grupo Marvellous Wave – Atividades Aquícolas S.A. durante 8 meses, nas instalações da empresa em Setúbal, Portugal. Este relatório expõe as atividades realizadas durante o estágio, na produção de diferentes espécies de ostras (Crassostrea angulata, Crassostrea sp. e Ostrea edulis) em diferentes fases de desenvolvimento (micro-nursery, passando pela pré engorda e engorda), em simultâneo com a produção de dourada (Sparus aurata) em cultivo de IMTA (aquacultura multitrófica integrada). As fases de manutenções dos sistemas de produção, triagens e outras atividades relacionadas com a produção de ostras e pesca numa exploração aquícola são dissertadas neste relatório, assim como a gestão de uma exploração aquícola. O relatório de estágio descreve, ainda, as atividades desenvolvidas na entidade e as etapas de depuração de moluscos bivalves. O estágio realizado foi uma experiência muito enriquecedora e gratificante, que permitiu-me aprofundar os conhecimentos teóricos e também ter a oportunidade de desenvolver competências profissionais, ao ser realizado em contexto empresarial de forma integral numa exploração aquícola.