Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Costa, Ricardo dos Santos Gonçalves
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/5288
Resumo: Mestrado em Viticultura e Enologia - Instituto Superior de Agronomia / Universidade do Porto. Faculdade de Ciências
id RCAP_d663bc2e726a4c243ff62bf3caf12f5b
oai_identifier_str oai:www.repository.utl.pt:10400.5/5288
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidadeVinhos Verdes Regiontraining systemecophysiologyyieldqualityMestrado em Viticultura e Enologia - Instituto Superior de Agronomia / Universidade do Porto. Faculdade de CiênciasIn a private vineyard, located at Vinhos Verdes Region, (Quinta de Lourosa) was installed a experiment field, we compare three training systems, on the agronomic and ecophysiological response of grapevine, `Loureiro´ variety, was assessed, during the 2011 vegetative cycle. The parameters studied in the training system were plant´s architecture (Lys, R5C and R5C2). The Lys training system is essentially characterized by presenting two different levels of production and sufficiently separated from each other by a free space. The system is characterized as a three-dimensional system that is composed of an area up and only two areas exclusively descendents. The system is structurally R5C shoulders with a cordon, resulting in two descendents hedges and discontinuous, the R5C2 emerges as an adaptation and presents two ridges parallel to each other, each of the strands has shoulders just to one side (opposite each other). The system R5C presented the highest number of broken shoots, counting 74 shoots in total test, the R5C2 seems to have set aside this limiting factor, counted as 15 broken shoots, and 7 in the case of Lys. Physiologically there were no significant differences between the three training systems. The values of photosynthetic rate measured at harvest, were higher in the three training system. The results just confirm the adaptability of three training systems to the region of Vinho Verde. Regarding the evolution of the index leaf, there was a normal decrease, since the soil water reserves to go out. At harvest, recorded values were beneficial for the proper development of the quality of the grapes, as it leads to a decrease in plant growth, favoring the accumulation of sugars and phenolic compounds from berries. In terms of NCF there were no significant differences in the three systems. With the system Lys we obtained a yield of 34.9 t/ha with an alcohol content of 9.0% v/v. The system R5C produced 34.9 t / ha with 11.7% v/v while the R5C2 produced 45.1 t/ha with 9.3% v/v. The Ravaz´s Index is on all systems very high, due mainly to high production.ISA/UTLCastro, Rogério Albino NevesSilva, Jorge Manuel RicardoRepositório da Universidade de LisboaCosta, Ricardo dos Santos Gonçalves2013-03-06T14:50:46Z20122012-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/5288porCosta, R.S.G. - Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade. Lisboa: ISA, 2012, 85 p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:36:13Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/5288Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T16:52:52.132408Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade
title Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade
spellingShingle Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade
Costa, Ricardo dos Santos Gonçalves
Vinhos Verdes Region
training system
ecophysiology
yield
quality
title_short Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade
title_full Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade
title_fullStr Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade
title_full_unstemmed Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade
title_sort Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade
author Costa, Ricardo dos Santos Gonçalves
author_facet Costa, Ricardo dos Santos Gonçalves
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Castro, Rogério Albino Neves
Silva, Jorge Manuel Ricardo
Repositório da Universidade de Lisboa
dc.contributor.author.fl_str_mv Costa, Ricardo dos Santos Gonçalves
dc.subject.por.fl_str_mv Vinhos Verdes Region
training system
ecophysiology
yield
quality
topic Vinhos Verdes Region
training system
ecophysiology
yield
quality
description Mestrado em Viticultura e Enologia - Instituto Superior de Agronomia / Universidade do Porto. Faculdade de Ciências
publishDate 2012
dc.date.none.fl_str_mv 2012
2012-01-01T00:00:00Z
2013-03-06T14:50:46Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10400.5/5288
url http://hdl.handle.net/10400.5/5288
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv Costa, R.S.G. - Alternativas de condução para a Região dos Vinhos Verdes e suas implicações no rendimento e qualidade. Lisboa: ISA, 2012, 85 p.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv ISA/UTL
publisher.none.fl_str_mv ISA/UTL
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799131004538978304

Registros relacionados