Cidade, corpo e alimentação: aproximações interdisciplinares

• Autor(a) principal: Bosi, Maria Lúcia Magalhães
• Data de Publicação: 2019
• Outros Autores: Prado, Shirley Donizete, Amparo-Santos, Ligia
• Tipo de documento: Livro
• Idioma: por
• Título da fonte: SCIELO Livros
• Texto Completo: http://books.scielo.org/id/9kj3w

Esta obra, pioneira na temática, reúne estudos sobre corpo e alimentação na interface do urbano como experiência para, a partir daí, fazer pensar, explorar possibilidades. Quais interfaces da categoria cidade com estudos sobre corpo e alimentação? Destacam-se perspectivas analíticas que ultrapassam as expressões físicas, concretas das cidades, reconfigurando-as como experiência que se desdobra no espaço urbano, demandando um olhar inspirado por distintos saberes e campos disciplinares. Cidades e sujeitos se entrelaçam, produzem-se mutuamente, conformando movimentos de pensar, agir e sentir em constante transformação, em todas as esferas da vida, dentre elas a saúde e a alimentação. Constitui um texto de grande interesse para nutricionistas, psicólogos, médicos e demais profissionais/pesquisadores do campo da Saúde (Coletiva) e das Ciências Humanas e Sociais, bem como, para todos aqueles que se debruçam sobre a complexa trama entre corpo e alimentação no espaço urbano.