PARÂMETROS DE AVALIAÇÃO DE ESTRESSE ANTE-MORTEM COMO AVALIADORES DO BEM-ESTAR ANIMAL E SUA CORRELAÇÃO COM A QUALIDADE FINAL DA CARNE EM ABATEDOURO-FRIGORÍFICO DO NOROESTE PARANAENSE.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vilvert, Tiago Junkes
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: Munhoz, Patrícia Marques
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública
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