Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheres

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nascimento, Marcus Vinicius Santos do
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Silva, Danielle Góes, Villa-Nova, Tiago Marcel Santos, Mendes-Netto, Raquel Simões
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
eng
Título da fonte: Journal of Physical Education (Maringá)
Texto Completo: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/article/view/29996
Resumo: O objetivo do estudo foi comparar e avaliar o perfil nutricional entre atletas de ambos os sexos. Participaram do trabalho 80 atletas, sendo 43 do sexo masculino (58,8%). Para avaliar a alimentação dos atletas, foi aplicado  o recordatório de 24 horas. Ambos os grupos apresentaram uma baixa ingestão calórica. Os homens estavam mais inadequados (pelo excesso) quanto à ingestão de proteína e gordura saturada. Com relação aos micronutrientes, ambos os grupos apresentaram uma elevada inadequação na ingestão de vitamina A, E, D e cálcio. As mulheres apresentaram maior inadequação em vitamina B12, B3, magnésio, folato, fósforo, além de terem uma maior probabilidade de inadequação em ferro. As mulheres também apresentaram maior inadequação na ingestão de frutas, carnes, e ingestão hídrica. Atletas de ambos os gêneros apresentarem inadequações na alimentação, entretanto, essas foram maiores, entre as mulheres.
id UEM-9_8e2b888833b35b5c9184921b462aea24
oai_identifier_str oai:periodicos.uem.br/ojs:article/29996
network_acronym_str UEM-9
network_name_str Journal of Physical Education (Maringá)
repository_id_str
spelling Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheresComportamento alimentarAtletasExercício físicoO objetivo do estudo foi comparar e avaliar o perfil nutricional entre atletas de ambos os sexos. Participaram do trabalho 80 atletas, sendo 43 do sexo masculino (58,8%). Para avaliar a alimentação dos atletas, foi aplicado  o recordatório de 24 horas. Ambos os grupos apresentaram uma baixa ingestão calórica. Os homens estavam mais inadequados (pelo excesso) quanto à ingestão de proteína e gordura saturada. Com relação aos micronutrientes, ambos os grupos apresentaram uma elevada inadequação na ingestão de vitamina A, E, D e cálcio. As mulheres apresentaram maior inadequação em vitamina B12, B3, magnésio, folato, fósforo, além de terem uma maior probabilidade de inadequação em ferro. As mulheres também apresentaram maior inadequação na ingestão de frutas, carnes, e ingestão hídrica. Atletas de ambos os gêneros apresentarem inadequações na alimentação, entretanto, essas foram maiores, entre as mulheres.Department of Physical Education - State University of Maringá (UEM), Maringá-PR, Brazil2016-11-08info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionOriginalapplication/pdfapplication/pdfhttps://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/article/view/29996Journal of Physical Education; Vol 27 No 1 (2016); e-2758Journal of Physical Education; Vol. 27 Núm. 1 (2016); e-2758Journal of Physical Education; v. 27 n. 1 (2016); e-27582448-2455reponame:Journal of Physical Education (Maringá)instname:Universidade Estadual de Maringá (UEM)instacron:UEMporenghttps://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/article/view/29996/18441https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/article/view/29996/18442Copyright (c) 2016 Journal of Physical Education/UEMinfo:eu-repo/semantics/openAccessNascimento, Marcus Vinicius Santos doSilva, Danielle GóesVilla-Nova, Tiago Marcel SantosMendes-Netto, Raquel Simões2019-07-17T08:42:56Zoai:periodicos.uem.br/ojs:article/29996Revistahttp://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/indexPUBhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.php||revdef@uem.br2448-24552448-2455opendoar:2019-07-17T08:42:56Journal of Physical Education (Maringá) - Universidade Estadual de Maringá (UEM)false
dc.title.none.fl_str_mv Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheres
title Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheres
spellingShingle Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheres
Nascimento, Marcus Vinicius Santos do
Comportamento alimentar
Atletas
Exercício físico
title_short Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheres
title_full Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheres
title_fullStr Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheres
title_full_unstemmed Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheres
title_sort Inadequações Dietéticas em atletas: Uma Comparação entre homens e mulheres
author Nascimento, Marcus Vinicius Santos do
author_facet Nascimento, Marcus Vinicius Santos do
Silva, Danielle Góes
Villa-Nova, Tiago Marcel Santos
Mendes-Netto, Raquel Simões
author_role author
author2 Silva, Danielle Góes
Villa-Nova, Tiago Marcel Santos
Mendes-Netto, Raquel Simões
author2_role author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Nascimento, Marcus Vinicius Santos do
Silva, Danielle Góes
Villa-Nova, Tiago Marcel Santos
Mendes-Netto, Raquel Simões
dc.subject.por.fl_str_mv Comportamento alimentar
Atletas
Exercício físico
topic Comportamento alimentar
Atletas
Exercício físico
description O objetivo do estudo foi comparar e avaliar o perfil nutricional entre atletas de ambos os sexos. Participaram do trabalho 80 atletas, sendo 43 do sexo masculino (58,8%). Para avaliar a alimentação dos atletas, foi aplicado  o recordatório de 24 horas. Ambos os grupos apresentaram uma baixa ingestão calórica. Os homens estavam mais inadequados (pelo excesso) quanto à ingestão de proteína e gordura saturada. Com relação aos micronutrientes, ambos os grupos apresentaram uma elevada inadequação na ingestão de vitamina A, E, D e cálcio. As mulheres apresentaram maior inadequação em vitamina B12, B3, magnésio, folato, fósforo, além de terem uma maior probabilidade de inadequação em ferro. As mulheres também apresentaram maior inadequação na ingestão de frutas, carnes, e ingestão hídrica. Atletas de ambos os gêneros apresentarem inadequações na alimentação, entretanto, essas foram maiores, entre as mulheres.
publishDate 2016
dc.date.none.fl_str_mv 2016-11-08
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Original
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/article/view/29996
url https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/article/view/29996
dc.language.iso.fl_str_mv por
eng
language por
eng
dc.relation.none.fl_str_mv https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/article/view/29996/18441
https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevEducFis/article/view/29996/18442
dc.rights.driver.fl_str_mv Copyright (c) 2016 Journal of Physical Education/UEM
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Copyright (c) 2016 Journal of Physical Education/UEM
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Department of Physical Education - State University of Maringá (UEM), Maringá-PR, Brazil
publisher.none.fl_str_mv Department of Physical Education - State University of Maringá (UEM), Maringá-PR, Brazil
dc.source.none.fl_str_mv Journal of Physical Education; Vol 27 No 1 (2016); e-2758
Journal of Physical Education; Vol. 27 Núm. 1 (2016); e-2758
Journal of Physical Education; v. 27 n. 1 (2016); e-2758
2448-2455
reponame:Journal of Physical Education (Maringá)
instname:Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEM
instname_str Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron_str UEM
institution UEM
reponame_str Journal of Physical Education (Maringá)
collection Journal of Physical Education (Maringá)
repository.name.fl_str_mv Journal of Physical Education (Maringá) - Universidade Estadual de Maringá (UEM)
repository.mail.fl_str_mv ||revdef@uem.br
_version_ 1754732544644874240

Registros relacionados