Insegurança alimentar na educação básica: Especificidades do Programa Nacional de Alimentação escolar (PNAE) durante a pandemia de COVID-19.

• Autor(a) principal: AQUINO, José Evandro de.
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33243
• topic: Insegurança alimentar; Educação básica; PNAE.; COVID-19; Food insecurity; Basic education.; PNAE; COVID-19; Serviço Social.

O presente trabalho objetivou investigar a relação entre Insegurança Alimentar na Educação Básica e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) com propósito de compreender os impactos da pandemia de COVID-19 na alimentação dos estudantes das escolas públicas. Objetivou-se ainda analisar os impactos da insegurança alimentar na educação básica, com o propósito de verificar a importância da alimentação escolar na educação básica, além de compreender a relação entre merenda escolar e pandemia de COVID-19, e examinar barreiras e preocupações relacionadas à merenda escolar. Dessa forma, foi utilizado como método para coleta de dados a pesquisa bibliográfica, através do estudo levantado no referencial teórico sobre a insegurança alimentar na educação básica e as particularidades do PNAE durante a pandemia de COVID-19. Os resultados da análise de dados reforçam a importância de oferecer aos estudantes acesso a uma alimentação escolar adequada favorecendo o uso de kits de alimentação aos estudantes. A pandemia evidenciou a necessidade de políticas públicas para o combate à fome. No entanto, é necessário rever a merenda escolar com kits de alimentação no período pandêmico no que diz respeito à universalidade, que é um dos princípios do PNAE. Enfim, por meio da pesquisa realizada e das sugestões apresentadas foi possível confirmar que ao estudar melhor a relação entre insegurança alimentar na educação básica e o PNAE, foi prudente o uso de kits de alimentação durante o ensino remoto, desde que tivesse contemplado todos os estudantes matriculados nas escolas da rede pública de ensino. Com isso a suspensão das aulas presenciais resultou na perda desse suporte alimentar essencial, expondo as vulnerabilidades existentes na sociedade, as disparidades regionais e urbanas também são ressaltadas, além da necessidade de investimentos na agricultura familiar, para garantir que as pessoas tenham acesso a alimentos saudáveis e nutritivos com foco na sustentabilidade.