Análise do perfil dietético e antropométrico em praticantes de treinamento funcional.

• Autor(a) principal: BATISTA, Mabel de Freitas.
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
• Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/12338
• topic: Treinamento funcional; Macronutrientes; Antropometria; Balanço nitrogenado; Functional training; Macronutrients; Anthropometry; Nitrogen balance; Entrenamiento funcional; Balance de nitrógeno; Bioquímica da Nutrição

O treinamento funcional combina o treinamento resistido e aeróbio em uma mesma sessão, favorecendo assim, a oxidação lipídica, como também, o ganho de tônus, massa muscular e estimulam os receptores proprioceptivos. O protocolo de treinamento funcional geralmente é organizado em circuito, desta forma é uma abordagem que consente a execução sequencial de diferentes tarefas, promovendo maior desafio ao sistema neuromuscular e excitando a capacidade cognitiva. No entanto, a maioria dos praticantes de treinamento funcional são motivados com objetivo de perca de peso e melhorar qualidade de vida. Este estudo teve por objetivo caracterizar o perfil dietético e sua influência na antropometria de praticantes de treinamento funcional na cidade de Cuité, Paraíba. Para coleta dos dados, foram aplicados questionários estruturados, recordatórios alimentares de 24 horas e realizada avaliação antropométrica. O processamento das amostras de urina de 24 horas para determinação da ureia e cálculo do balanço nitrogenado também foi realizado. A amostra foi composta por 10 praticantes de treinamento funcional, sendo todos do sexo feminino, com médias de idade de 38,20 ± 10,61 anos, peso de 71,41 ± 12,54 Kg, altura de 1,53 ± 0,08 metros e percentual de gordura de 35,20 ± 3,01%. Apresentaram média de consumo de energia de 1.353,00 ± 447,4 kcal/dia e um consumo médio de proteína 17,70 ± 2,86 %, juntamente com um baixo consumo de carboidratos 53,43 ± 8,88 % e para lipídeos 28,53 ± 8,59 %, cujas análises foram feitas no Avanutri®. Uma alimentação desequilibrada caracteriza a amostra, pois apesar de marcada pelo consumo de alimentos in natura, os processados e industrializados apresentaram-se em percentuais maiores quando comparados aos minimamente processados. Consequentemente, as dietas restritas, a alimentação do público estudado mostrou-se também inadequada para vitamina C e E, e para os minerais cálcio e ferro, porém foi encontrado percentuais adequados considerando sexo e idade para vitamina A. O balanço nitrogenado apresentou-se positivo em todas as voluntárias. O consumo de proteínas com vistas à adequação do balanço nitrogenado deve levar em consideração também fatores como a adequação energética, as fontes, a qualidade e o momento da ingestão das proteínas. Assim, nota-se a importância do acompanhamento nutricional adequado e individualizado para as mesmas. Nesta perspectiva, recomenda-se o desenvolvimento de novos estudos a fim de explanar recomendações e estratégias nutricionais que possam ser usadas no âmbito desta pratica. Diante disto, o trabalho nos mostra que alimentação e exercícios físicos são fatores primordiais para uma melhora da composição corporal e qualidade de vida.