Produção da arruda (Ruta graveolens L.) cultivada com resíduo orgânico

• Autor(a) principal: Nascimento, Pablo Mota do
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFGD
• Texto Completo: http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/5508
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Plantas medicinais; Resíduo orgânico; Óleo essencial; Plants medicinal; Organic wastes; Essential oils

O aroma principal da arruda (Ruta graveolens L.), que exala de toda a planta, é atribuído à rutina, à qual são atribuídas, em grande parte, as múltiplas atividades medicinais da planta, dentre elas, proteger o endotélio capilar e reduzir os níveis de triacilglicerol. Desempenha funções significativas no organismo, sendo a mais importante o aumento da resistência dos capilares sanguíneos, evitando sua ruptura e as hemorragias conseguintes. A arruda possui cerca de 0,15% de óleo essencial, especialmente, em folhas e flores. O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso dos resíduos orgânicos cama de frango e organosuper na produção de biomassa e de óleo essencial da arruda. Foram usados cama-de-frango (10 t ha-1) ou organosuper, sob quatro formas de aplicação (Incorporada, Cobertura, Incorporada + Cobertura e Sem o resíduo), arranjados como fatorial 2 x 4, no delineamento experimental blocos casualizados, com quatro repetições. Foi feita a colheita das plantas aos 165 dias de ciclo e avaliadas a produção de biomassa de folhas e caules e área foliar e o teor de óleo essencial das folhas por hidro destilação por arraste a vapor. As alturas das plantas cresceram linearmente com o uso de cama de frango e de forma quadrática com o uso de organosuper até 165 dias de ciclo, sendo a média final de 33 cm. Não houve interação significativa entre os tipos de resíduo e formas de aplicação nem do tipo de resíduo sobre a produção da arruda. Por outro lado, na presença do resíduo a produção da arruda foi maior, independente da forma de aplicação. As menores produções foram na ausência do resíduo. O teor de óleo essencial não foi influenciado pelos tipos nem pelas formas de incorporação dos resíduos, sendo o teor médio de 0,1%. Com base nos resultados obtidos e considerando a parte morfológica utilizada medicinalmente recomenda-se o uso de cama de frango incorporada ao solo para a produção das folhas da planta de arruda.