Volume de produção, preços e a decisão de comercialização informal do leite: um estudo no estado do Rio de Janeiro

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Chinelatto Neto, Armando
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: Lima, João Eustáquio de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/164
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Resumo: The recent transformation in milk production was characterized by the reduction of the prices received by the producer and by the increase of the production and productivity. Facing this reality, this work has the objective to identify whether the option for informal commercialization of the milk was one of the alternatives for the small producers receiving better prices. It was used a logit model to measure the impact of production volume and price received over the probability of producers to opt to sell in informal markets. The results were compatible to what was expected, once the price received per milk litre affects positivelly and the volume production has a negative effect the probability of producers to sell his production at informa
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