Nutrição aminoacídica de bovinos leiteiros
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2015 |
Outros Autores: | , , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Caderno de Ciências Agrárias (Online) |
Texto Completo: | https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2830 |
Resumo: | O estudo do metabolismo das proteínas nos ruminantes tem merecido bastante atenção, pois a adoção de dietas com baixos teores de N é utilizada para aumentar a eficiência da utilização de nitrogênio pelo animal e aumentar a rentabilidade do sistema. O aumento da eficiência de utilização do N pode melhorar a economia do sistema de produção, reduzir o impacto ambiental e diminuir a demanda por fontes protéicas na alimentação animal. A exigência real dos ruminantes é por aminoácidos e não por proteína bruta. O conhecimento atual é demasiadamente limitado para que se possa criar um modelo que estime a exigência de cada aminoácido essencial, e diferentemente do que acontece na nutrição de monogástricos nos quais a deficiência de determinado aminoácido pode ser suprida com a simples inclusão na dieta, na nutrição de ruminantes ocorre a degradação ruminal. A alteração desse aminoácido muda a composição da digesta que chega ao intestino delgado devido à transformação de aminoácido em proteína microbiana. A maximização da síntese de proteína microbiana no rúmen leva ao maior aporte de aminoácidos para o intestino delgado, conseqüentemente maior produção de leite, ganho de peso e crescimento, porém os recursos para maximizar esse aporte também possuem dificuldades. |
id |
UFMG-1_3d60408691f4f900e2924593a8d2cf23 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:periodicos.ufmg.br:article/2830 |
network_acronym_str |
UFMG-1 |
network_name_str |
Caderno de Ciências Agrárias (Online) |
repository_id_str |
|
spelling |
Nutrição aminoacídica de bovinos leiteirosAminoácidos. Degradabilidade. Digestibilidade. PDR. PNDR. Proteína microbiana.ZootecniaO estudo do metabolismo das proteínas nos ruminantes tem merecido bastante atenção, pois a adoção de dietas com baixos teores de N é utilizada para aumentar a eficiência da utilização de nitrogênio pelo animal e aumentar a rentabilidade do sistema. O aumento da eficiência de utilização do N pode melhorar a economia do sistema de produção, reduzir o impacto ambiental e diminuir a demanda por fontes protéicas na alimentação animal. A exigência real dos ruminantes é por aminoácidos e não por proteína bruta. O conhecimento atual é demasiadamente limitado para que se possa criar um modelo que estime a exigência de cada aminoácido essencial, e diferentemente do que acontece na nutrição de monogástricos nos quais a deficiência de determinado aminoácido pode ser suprida com a simples inclusão na dieta, na nutrição de ruminantes ocorre a degradação ruminal. A alteração desse aminoácido muda a composição da digesta que chega ao intestino delgado devido à transformação de aminoácido em proteína microbiana. A maximização da síntese de proteína microbiana no rúmen leva ao maior aporte de aminoácidos para o intestino delgado, conseqüentemente maior produção de leite, ganho de peso e crescimento, porém os recursos para maximizar esse aporte também possuem dificuldades.Universidade Federal de Minas Gerais2015-11-24info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2830Agrarian Sciences Journal; Vol. 7 (2015): SUPLEMENTO 1 Palestras e Revisões apresentadas no VIII Encontro de Zootecnistas da UFMG, 2015. ISSN-1984-6738; 205-216Caderno de Ciências Agrárias; v. 7 (2015): SUPLEMENTO 1 Palestras e Revisões apresentadas no VIII Encontro de Zootecnistas da UFMG, 2015. ISSN-1984-6738; 205-2162447-62181984-6738reponame:Caderno de Ciências Agrárias (Online)instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMGporhttps://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2830/1688Copyright (c) 2015 Victor Marco Rocha Malacco, Ronaldo Braga Reis, Camila Flávia de Assis Lage, Isabella Cristina de Faria Maciel, Rafael Silveira Gomes, Thiago Campos Escarceinfo:eu-repo/semantics/openAccessMalacco, Victor Marco RochaReis, Ronaldo BragaLage, Camila Flávia de AssisMaciel, Isabella Cristina de FariaGomes, Rafael SilveiraEscarce, Thiago Campos2019-02-01T19:29:39Zoai:periodicos.ufmg.br:article/2830Revistahttps://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmgPUBhttps://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/oaiccaufmg@ica.ufmg.br2447-62181984-6738opendoar:2019-02-01T19:29:39Caderno de Ciências Agrárias (Online) - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Nutrição aminoacídica de bovinos leiteiros |
title |
Nutrição aminoacídica de bovinos leiteiros |
spellingShingle |
Nutrição aminoacídica de bovinos leiteiros Malacco, Victor Marco Rocha Aminoácidos. Degradabilidade. Digestibilidade. PDR. PNDR. Proteína microbiana. Zootecnia |
title_short |
Nutrição aminoacídica de bovinos leiteiros |
title_full |
Nutrição aminoacídica de bovinos leiteiros |
title_fullStr |
Nutrição aminoacídica de bovinos leiteiros |
title_full_unstemmed |
Nutrição aminoacídica de bovinos leiteiros |
title_sort |
Nutrição aminoacídica de bovinos leiteiros |
author |
Malacco, Victor Marco Rocha |
author_facet |
Malacco, Victor Marco Rocha Reis, Ronaldo Braga Lage, Camila Flávia de Assis Maciel, Isabella Cristina de Faria Gomes, Rafael Silveira Escarce, Thiago Campos |
author_role |
author |
author2 |
Reis, Ronaldo Braga Lage, Camila Flávia de Assis Maciel, Isabella Cristina de Faria Gomes, Rafael Silveira Escarce, Thiago Campos |
author2_role |
author author author author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Malacco, Victor Marco Rocha Reis, Ronaldo Braga Lage, Camila Flávia de Assis Maciel, Isabella Cristina de Faria Gomes, Rafael Silveira Escarce, Thiago Campos |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Aminoácidos. Degradabilidade. Digestibilidade. PDR. PNDR. Proteína microbiana. Zootecnia |
topic |
Aminoácidos. Degradabilidade. Digestibilidade. PDR. PNDR. Proteína microbiana. Zootecnia |
description |
O estudo do metabolismo das proteínas nos ruminantes tem merecido bastante atenção, pois a adoção de dietas com baixos teores de N é utilizada para aumentar a eficiência da utilização de nitrogênio pelo animal e aumentar a rentabilidade do sistema. O aumento da eficiência de utilização do N pode melhorar a economia do sistema de produção, reduzir o impacto ambiental e diminuir a demanda por fontes protéicas na alimentação animal. A exigência real dos ruminantes é por aminoácidos e não por proteína bruta. O conhecimento atual é demasiadamente limitado para que se possa criar um modelo que estime a exigência de cada aminoácido essencial, e diferentemente do que acontece na nutrição de monogástricos nos quais a deficiência de determinado aminoácido pode ser suprida com a simples inclusão na dieta, na nutrição de ruminantes ocorre a degradação ruminal. A alteração desse aminoácido muda a composição da digesta que chega ao intestino delgado devido à transformação de aminoácido em proteína microbiana. A maximização da síntese de proteína microbiana no rúmen leva ao maior aporte de aminoácidos para o intestino delgado, conseqüentemente maior produção de leite, ganho de peso e crescimento, porém os recursos para maximizar esse aporte também possuem dificuldades. |
publishDate |
2015 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2015-11-24 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2830 |
url |
https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2830 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
https://periodicos.ufmg.br/index.php/ccaufmg/article/view/2830/1688 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Minas Gerais |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Minas Gerais |
dc.source.none.fl_str_mv |
Agrarian Sciences Journal; Vol. 7 (2015): SUPLEMENTO 1 Palestras e Revisões apresentadas no VIII Encontro de Zootecnistas da UFMG, 2015. ISSN-1984-6738; 205-216 Caderno de Ciências Agrárias; v. 7 (2015): SUPLEMENTO 1 Palestras e Revisões apresentadas no VIII Encontro de Zootecnistas da UFMG, 2015. ISSN-1984-6738; 205-216 2447-6218 1984-6738 reponame:Caderno de Ciências Agrárias (Online) instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) instacron:UFMG |
instname_str |
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) |
instacron_str |
UFMG |
institution |
UFMG |
reponame_str |
Caderno de Ciências Agrárias (Online) |
collection |
Caderno de Ciências Agrárias (Online) |
repository.name.fl_str_mv |
Caderno de Ciências Agrárias (Online) - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) |
repository.mail.fl_str_mv |
ccaufmg@ica.ufmg.br |
_version_ |
1797042442082451456 |