Alterações fisiológicas e citológicas em resposta ao estresse hídrico em embriões de Butia capitata (Arecaceae)

• Autor(a) principal: Bruno Guilherme Goncalves
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/ICAS-BDWGJ6
• topic: ABA; Déficit hídrico; Banco de sementes; Palmeiras; MDA; H2O2; Estresse oxidativo; Água Análise; Palmeira; Bancos de sementes

Butia capitata, popularmente conhecida por coquinho-azedo, é uma palmeira de ocorrência no bioma Cerrado. Seus frutos são empregados na fabricação de sucos, sorvetes, licores e cerveja, além de fonte de alimento para a fauna nativa. Sua exuberância lhe confere potencial para uso em projetos paisagísticos. Por ser uma espécie que tolera a dessecação, pode formar bancos de sementes no solo. No entanto, as chuvas irregulares e a ocorrência de queimadas no seu hábitat podem submeter as sementes ao estresse hídrico severo, e assim prejudicar sua germinação e estabelecimento das plântulas. O ajuste do metabolismo dos embriões aos ciclos de hidratação e secagem é crucial para a persistência dos bancos de sementes. O objetivo desse trabalho foi avaliar aspectos fisiológicos e citológicos em embriões de B. capitata, palmeira adaptada a ambientes semiáridos, sob estresse hídrico induzido osmoticamente. A variação da massa, o potencial hídrico, a viabilidade e o vigor dos embriões desidratados ou hidratados foram mensurados, após imersão em soluções osmóticas com diferentes potenciais hídricos () (0; -2; -4; -6; -8 e -10 MPa para embriões desidratados e 0; -0,5; -1; -2; -3 e -4 MPa para embriões hidratados) nos tempos 0, 12, 24 e 36 horas (variação da massa e ) e no tempo 12 horas (viabilidade e vigor). Com base nos resultados, foram selecionados que simularam condição não estressante (0 MPa), estresse hídrico moderado (-1 e -2 MPa) e estresse hídrico severo (-2 e -4 MPa). Nestas condições, foram avaliados indicadores do estresse oxidativo (H2O2,O2-, MDA e atividade CAT, SOD e APX), funcionalidade das membranas (condutividade elétrica e lixiviação de íons K+, Mg2+ e Ca2+) e quantificação do ABA. A ultraestrutura de embriões desidratados e embriões hidratados e submetidos aos = 0, -1 e -2 MPa foi avaliada. Os embriões desidratados (-8,5 MPa) apresentam elevada tolerância ao estresse hídrico, o que está relacionado à abundância de reservas lipídicas e proteicas, atividade SOD e alto conteúdo de ABA. Os embriões toleram hidratação rápida e a hidratação faz = -0,2 MPa. Embriões hidratados também apresentam elevada tolerância ao estresse hídrico, o que está relacionado ao controle do estresse oxidativo e aumento do conteúdo de ABA. A perda da viabilidade, sob estresse hídrico severo, ocorre associada ao bloqueio da mobilização protéica, perda da funcionalidade das membranas e desestruturação celular. A resistência dos embriões ao estresse hídrico favorece a manutenção de bancos de sementes de B. capitata em ambientes com clima sazonal do bioma Cerrado.