Características agronômicas e avaliação de silagens de 25 híbridos de sorgo

• Autor(a) principal: Vera Lucia de Araujo
• Data de Publicação: 2006
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/SSLA-7U2NL7
• topic: degradabilidade; conservação; forragem; Silagem Qualidade; Degradabilidade; Sorgo Silagem; Microscopia eletrônica

Vinte e cinco híbridos de sorgo para produção de silagem foram avaliados quanto às suas características agronômicas e qualidade das silagens. Para o experimento de características agronômicas foiutilizado um delineamento em blocos ao acaso. Para as avaliações da qualidade das silagens o delineamento utilizado foi inteiramente casualizado. Para comparação de médias utilizou-se o teste de Skott-knott (P<0,05). A produção de matéria verde/ha foi diferente entre os cultivares e variou de 19,61 a 48,09 tonMV/ha. Quanto à produção de matéria seca/ha apenas o híbrido VOLUMAX se destacou em relação aos demais. A altura dos híbridos, as porcentagens de colmo, folha e panícula, a MS, proteína bruta, N-NH3/Ntotal, fibra em detergente elignina foram diferentes entre o híbridos avaliados. As silagens não apresentaram diferenças significativas quanto aos valores de pH, fibra em detergente ácido (FDA), hemiceluloses, celulose, DIVMS, e ácidos orgânicos. As silagens dos híbridos avaliados não tiveram degradabilidades efetivas da MS diferentes para o tempo final deincubação de 96 horas. A silagem do híbrido Volumax apresentou maior degradabilidade potencial e maior taxa de degradação da MS e as maiores porcentagens de desaparecimento da FDN. Para avaliação da cinética de degradação das silagens de seis híbridos de sorgo pela técnica in vitro semi-automática de produção de gases foram realizadas leituras de produção de gases nos tempos de 2, 4, 6, 8, 10, 12, 15, 19, 24, 30, 36, 48, 72 e 96 horas após a inoculação dos substratos. A silagem do híbrido Volumax apresentou a maior produção cumulativa degases e os maiores picos de produção de gases por hora. A silagem do híbrido ATF54*9929036 obteve o maior potencial máximo de produção de gases; a silagem do híbrido CMSXS217*9929012 o menor tempo decolonização. Nas avaliações em microscópio eletrônico de varredura foi observado que durante o processo de fermentação das silagens não houve degradação do amido e que as hemiceluloses são utilizadas pelas bactérias ácido láticas como fonte adicional de substrato. O acompanhamento da degradação das forrageiras com o avanço do tempo de incubação no rúmen permitiu descrever as etapas de desaparecimento dos tecidos pela ação dos microrganismos: parênquima primário, parênquima secundário, esclerênquima e floema. Além disso, permite concluir que as estrutura intimamente ligadas à lignina apresenta resistência à degradação inclusive nos períodos mais avançados de incubação rumina.