Qualidade microbiológica e físico-química do leite tipo A produzido no município de Viamão, RS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Fabiana Fernanda Pacheco da
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: Machado, Maluza, Pinto, Andrea Troller
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/33952
Resumo: 177
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