Sintomas de transtornos do comportamento alimentar e fatores de risco associados em adolescentes de escolas particulares de Porto Alegre, RS

• Autor(a) principal: Ferreira, Isadora Borne
• Data de Publicação: 2011
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/35904
• topic: Transtornos da alimentação e da ingestão de alimentos; Imagem corporal; Adolescente; Fatores de risco; Eating disorders; Body image; Adolescents; Risk factors

Objetivo: Estudar a relação entre fatores nutricionais, clínicos e sociodemográficos e sua relação com sintomas de transtornos do comportamento alimentar em adolescentes do sexo feminino estudantes de escolas particulares da cidade de Porto Alegre, RS. Métodos: Estudo transversal. Foram aplicados os questionários Eating Attitudes Test (EAT-26), Body Shape Questionarie (BSQ), escala de silhuetas de Stunkard e questionário referente à alimentação e percepção corporal. Também foi realizada avaliação antropométrica (Índice de Massa Corporal, circunferência da cintura, percentual de gordura corporal), a medida da pressão arterial sistêmica e a autoavaliação do estágio de maturação sexual de 225 adolescentes com idade entre 11 e 17 anos. Foram aplicados os testes estatísticos qui-quadrado de Perason, de Fischer e teste t de Student. Considerou-se significativo valores de de p<0,05. Resultados: A freqüência de comportamento alimentar de risco, segundo o EAT, foi de 14,2% e a insatisfação com a imagem corporal foi de 47,4% segundo o BSQ e de 73,3% segundo a escala de silhuetas. O BSQ e o EAT apresentaram associações estatisticamente significativas com as variáveis antropométricas, com a insatisfação com o peso atual, com a escala de silhuetas e com a realização de dieta para perda de peso, entre outros fatores estudados. Conclusões: Este estudo mostra alta prevalência de comportamentos de risco para o desenvolvimento de transtornos do comportamento alimentar e insatisfação com a imagem corporal da população estudada.