Práticas sustentáveis na percepção dos gestores de empreendimentos de hospedagem na zona turística da cidade de Natal/RN

• Autor(a) principal: Gomes, Luciana Carla da Silva
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRN
• Texto Completo: https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/48898
• topic: Hotelaria; Práticas Sustentáveis; Gestão Sustentável; Hospitalidad; Prácticas Sostenibles; Gestión Sostenible

A pesquisa propõe a análise do discurso dos gestores de empresas hoteleiras sobre práticas sustentáveis na zona turística da cidade de Natal/RN, com o objetivo de avaliar a relação entre os conceitos teóricos e a percepção do que são práticas sustentáveis para esses gestores. Pretendeu-se identificar a visão dos gestores sobre sustentabilidade, caracterizar as práticas sustentáveis projetadas na gestão dessas empresas através da teoria do triple bottom line e verificar as mudanças ocorridas nas organizações de hospedagem depois da pandemia de Covid-19. A investigação exploratória utilizou o método qualitativo, por meio de revisão bibliográfica, pelo qual foi criado o roteiro de entrevista para captar conceitos e práticas sustentáveis relatadas pelos gestores, e a pesquisa de campo, feita através de entrevistas semiestruturadas com amostra não probabilística dos gestores de empresas de hotelaria da zona turística de Natal. Os dados recolhidos foram tabulados e analisados com base na técnica de Discurso do Sujeito Coletivo (DSC) que permitiu identificar que o significado de sustentabilidade no entendimento dos gestores ainda remete ao sentido originário ligado ao suporte ao meio ambiente, assim como classificar um conjunto de práticas sustentáveis nas dimensões ambientais, sociais e econômicas, além de medidas impostas pós-pandemia como também elaboradas pelos meios de hospedagem da região focal. Buscou-se, sob nova ótica, propostas de ações concretas de gestão sustentável em empresas hoteleiras que gerem bem-estar social e conservação ambiental no litoral natalense. Conclui-se no discurso dos líderes a consciência de que as organizações de hospedagem devem buscar modelos de gestão mais sustentáveis, abarcando diversas esferas das suas operações e aspectos da sociedade nas quais elas reverberam. Mas também, precisam estar atentas a cadeia produtiva para o alcance de resultados de sustentabilidade mais eficientes.